# Z łąki na talerz

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-szymanderska/z-laki-na-talerz

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-szymanderska/z-laki-na-talerz.json

![Z łąki na talerz](https://quivercdn.com/covers/swiat-ksiazki/hanna-szymanderska/z-laki-na-talerz_978-83-7943-033-8-635ee77c.jpg?v=2026-09-01%2018%3A15%3A04)

- Autorzy: [Hanna Szymanderska](https://www.kolczanksiazek.pl/hanna-szymanderska)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2014-04-02

## Opis

„ Już w epoce kamiennej ludzie zorientowali się, że rośliny nie tylko urozmaicają jedzenie, ale korzystnie działają na zdrowie. Dzięki instynktowi i doświadczeniu doszli do wniosku, że wiele z nich może pomóc w wyleczeniu rozmaitych schorzeń, zagoić rany, złagodzić dokuczliwe dolegliwości (…). Natura bogata jest w najwspanialsze, najzdrowsze i najtańsze rośliny lecznicze. Zdrowo i ciekawie można urozmaicić nasz jadłospis wieloma z nich, dlatego warto je poznać. Znakomicie przydaje się znajomość jadalnych chwastów na wycieczkach, biwakach, wakacjach pod namiotem – szczególnie teraz, kiedy wraca moda na zdrową żywność, a wielu ludzi zostaje wegetarianami (…). Sporo wiemy o stosowaniu takich przypraw, jak imbir, cynamon, goździki, kardamon, kurkuma czy szafran. Ze świata przywozimy kasję, alczatkę cytrynową, anyż gwiazdkowy czy sumak garbarski, a zapominamy o tym, że nasze pola, łąki i lasy pełne są dziko rosnących roślin, które urozmaicały smak potraw naszych przodków”. ze wstępu Hanny Szymanderskiej

## Wydania

### Z łąki na talerz

- Wydawnictwo: Świat Książki
- ISBN: 978-83-7943-033-8
- Liczba stron: 232
- Data wydania: 2014-04-02
- Język: pl_PL