# Aromaty i przyprawy

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/hans-gerlach/aromaty-i-przyprawy

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/hans-gerlach/aromaty-i-przyprawy.json

![Aromaty i przyprawy](https://quivercdn.com/covers/mak/hans-gerlach/aromaty-i-przyprawy_978-38-6380-022-2-85150b93.jpg?v=2026-09-01%2017%3A24%3A48)

- Autorzy: [Hans Gerlach](https://www.kolczanksiazek.pl/hans-gerlach)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2011-01-01

## Opis

Podstawowe informacje Zakup, przechowywanie, suszenie, prażenie, rozdrabnianie, koncentrowanie i konserwowanie przypraw. Udane kompozycje smakowe Urozmaicanie i harmonijne dopełnianie smaku mięsa, ryb, owoców i warzyw samodzielnie sporządzonymi mieszankami przyprawowymi. Pasja twórcza Ponad 170 sprawdzonych przepisów na nowe doznania smakowe, które inspirują do kreatywnych poszukiwań i eksperymentów z przyprawami i aromatami.

## Wydania

### Aromaty i przyprawy

- Wydawnictwo: Mak
- ISBN: 978-38-6380-022-2
- Data wydania: 2011-01-01
- Język: pl_PL