# Żywienie. Atlas i podręcznik

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/hans-konrad-biesalski/zywienie-atlas-i-podrecznik/9788376096537

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/hans-konrad-biesalski/zywienie-atlas-i-podrecznik/9788376096537.json

![Żywienie. Atlas i podręcznik](https://quivercdn.com/covers/urban-partner/hans-konrad-biesalski/zywienie-atlas-i-podrecznik_978-83-7609-653-7-256a7cf8.jpg?v=2026-09-01%2010%3A09%3A55)

- Książka: [Żywienie. Atlas i podręcznik](https://www.kolczanksiazek.pl/hans-konrad-biesalski/zywienie-atlas-i-podrecznik) ([Żywienie. Atlas i podręcznik.md](https://www.kolczanksiazek.pl/hans-konrad-biesalski/zywienie-atlas-i-podrecznik.md))
- Autorzy: [Hans Konrad Biesalski](https://www.kolczanksiazek.pl/hans-konrad-biesalski)
- Wydawnictwo: URBAN & PARTNER
- ISBN: 978-83-7609-653-7
- Liczba stron: 390
- Data wydania: 2012-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Książka obejmuje w formie zwięzłej, ale kompletnej i przejrzystej całość, według dzisiejszego stanu wiedzy, nauki dotyczącej podstaw wiedzy o żywieniu człowieka. Tekst ilustrują liczne tabele i wykresy. Jest to poradnik encyklopedyczny niezbędny dla studentów Wydziałów Nauk o Żywieniu Człowieka, dietetyków klinicznych, a także specjalistów w zakresie żywienia człowieka, tj. tych wszystkich, którzy zajmują się poradnictwem, udzielaniem pomocy innym poprzez szerzenie prawidłowego żywienia, korygowaniem nieprawidłowych zachowań żywieniowych, a dzięki temu mają swój udział w zapobieganiu rozwojowi chorób uwarunkowanych żywieniowo.