{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Cukrowa mafia. Jak cukrowe lobby niszczy Twoje zdrowie",
  "subtitle": null,
  "slug": "cukrowa-mafia-jak-cukrowe-lobby-niszczy-twoje-zdrowie",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hans-ulrich-grimm/cukrowa-mafia-jak-cukrowe-lobby-niszczy-twoje-zdrowie",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/hans-ulrich-grimm/cukrowa-mafia-jak-cukrowe-lobby-niszczy-twoje-zdrowie.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/hans-ulrich-grimm/cukrowa-mafia-jak-cukrowe-lobby-niszczy-twoje-zdrowie.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Hans-Ulrich Grimm",
      "slug": "hans-ulrich-grimm",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hans-ulrich-grimm"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2014-05-30",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/studio-astropsychologii/hans-ulrich-grimm/cukrowa-mafia-jak-cukrowe-lobby-niszczy-twoje-zdrowie_978-83-6427-817-4-59de5941.jpg?v=2026-09-01%2019%3A56%3A01",
  "description": "Kiedy mówimy \" biała śmierć\", często myślimy o narkotykach. Niewiele osób uświadamia sobie jednak fakt, że codziennie każdy z nas spożywa środek, który równie dobrze pasuje do powyższej definicji jak heroina czy kokaina. Cukier, bo o nim mowa, zbiera śmiertelne żniwo na całym świecie. Jest to silny środek uzależniający. Badania wskazują, że już w łonie matki dzieci są od niego uzależniane. Choć nie zdajemy sobie z tego sprawy, większość z nas zmuszona jest spożywać cukier także wbrew własnej woli. Przyjmujemy go w ukrytej formie, w produktach przemysłu spożywczego, które nie mają nic wspólnego ze słodyczami. Jak wykazują niezależne badania, coraz więcej osób cierpi z powodu chorób będących konsekwencją spożywania cukru. Poza cukrzycą, na leczenie której przeznaczane są coraz większe pieniądze, środek ten wpływa na występowanie nadwagi, otyłości, choroby Alzheimera i raka. Dlaczego tak poważny problem jest pomijany w głównym nurcie informacyjnym? Czy cukrowe lobby trzyma w ręku polityków? W jaki sposób stymuluje się sprzedaż tego białego proszku, a w debacie publicznej umniejsza jego skutki uboczne? Hans-Ulrich Grimm jako pierwszy ujawnia skandaliczne związki pomiędzy państwową protekcją cukrowników i najważniejszymi chorobami cywilizacyjnymi. Ujawnia globalne powiązania biznesowe tego przemysłu, opowiada o cierpieniu ofiar oraz o tle i możliwościach rozwiązania cukrowego problemu. Uwolnij się od \" białej śmierci\"!",
  "editions": [
    {
      "title": "Cukrowa mafia. Jak cukrowe lobby niszczy Twoje zdrowie",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/hans-ulrich-grimm/cukrowa-mafia-jak-cukrowe-lobby-niszczy-twoje-zdrowie/9788364278174",
      "publisher": "Studio Astropsychologii",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6427-817-4",
      "pages": 265,
      "published": "2014-05-30",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/studio-astropsychologii/hans-ulrich-grimm/cukrowa-mafia-jak-cukrowe-lobby-niszczy-twoje-zdrowie_978-83-6427-817-4-59de5941.jpg?v=2026-09-01%2019%3A56%3A01"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}