# Odkrycia kulinarne

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/herve-this/odkrycia-kulinarne/8371802978

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/herve-this/odkrycia-kulinarne/8371802978.json

![Odkrycia kulinarne](https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-s-ka/herve-this-benckhard/odkrycia-kulinarne_8-371-80297-8-31310ec8.jpg?v=2026-08-31%2011%3A35%3A59)

- Książka: [Odkrycia kulinarne](https://www.kolczanksiazek.pl/herve-this/odkrycia-kulinarne) ([Odkrycia kulinarne.md](https://www.kolczanksiazek.pl/herve-this/odkrycia-kulinarne.md))
- Autorzy: [Hervé This](https://www.kolczanksiazek.pl/herve-this)
- Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
- ISBN: 8-371-80297-8
- Liczba stron: 308
- Data wydania: 1998-01-01
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

Nietypowa książka kulinarna. Znany francuski popularyzator smacznej kuchni zdradza sekrety wielkich mistrzów patelni. Obok receptur autor wzbogaca przepisy o komentarze z chemii i fizyki.