# W kieracie ubojni

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/ilona-rabizo/w-kieracie-ubojni

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/ilona-rabizo/w-kieracie-ubojni.json

![W kieracie ubojni](https://quivercdn.com/covers/oficyna-wydawnicza-bractwa-trojka/ilona-rabizo/w-kieracie-ubojni_978-83-6611-405-0-f9f5a2b3.jpg?v=2026-09-03%2017%3A07%3A45)

- Autorzy: [Ilona Rabizo](https://www.kolczanksiazek.pl/ilona-rabizo)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2018-01-01

## Opis

„ W kieracie ubojni” to pozycja przedstawiająca z aktywistycznej perspektywy kwestie rozwoju przemysłu mięsnego. Ilona Rabizo we Wstępie do swojej książki pisze: "... w mojej analizie ważne jest spojrzenie na proces produkcji całościowo: od strony technologicznej, pracowniczej i od strony zwierząt zaprzęgniętych w system produkcji przemysłowej. Istotne są tu też kwestie własnościowe i dotyczące koncentracji kapitału. Z kolei zatrudnienie się w zakładzie pracy, przeprowadzenie wywiadów z pracownikami, to tylko jeden z kroków, by lepiej zrozumieć i przeanalizować problem, jakim jest wyzysk ludzi i zwierząt. I by w konsekwencji ten wyzysk przezwyciężyć. Celem mojej pracy jest zatem ujawnienie realnych warunków pracy w przemyśle mięsnym oraz tego, jak w trakcie procesu produkcji traktuje się zwierzęta i ludzi".

## Wydania

### W kieracie ubojni

- Wydawnictwo: Oficyna Wydawnicza Bractwa Trojka
- ISBN: 978-83-6611-405-0
- Liczba stron: 148
- Data wydania: 2018-01-01
- Język: pl_PL