{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej",
  "subtitle": null,
  "slug": "ekologiczna-kuchnia-jagny-niedzielskiej",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagna-niedzielska/ekologiczna-kuchnia-jagny-niedzielskiej",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagna-niedzielska/ekologiczna-kuchnia-jagny-niedzielskiej.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagna-niedzielska/ekologiczna-kuchnia-jagny-niedzielskiej.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Jagna Niedzielska",
      "slug": "jagna-niedzielska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagna-niedzielska"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2022-03-23",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/znak-koncept/jagna-niedzielska/ekologiczna-kuchnia-jagny-niedzielskiej_978-83-2408-451-7.jpg?v=2026-03-31%2000%3A16%3A39",
  "description": "Ekologia zaczyna się w twojej głowie i na twoim talerzu. • Potrzebujesz pomysłów na zdrowe i proste w przygotowaniu potrawy? • Chcesz właściwie przechowywać żywność? • W twojej szafce zalega stara kasza, a marchewka próbuje sama wyjść z lodówki? • Nie wiesz, jak planować swoje zakupy, by w pełni wykorzystać wszystkie składniki, które lądują w twoim koszyku? • Chciałbyś wydawać mniej pieniędzy na jedzenie? Jagna Niedzielska, znana kucharka, edukatorka i doradczyni kulinarna, w ostatnich latach przeprowadziła wiele warsztatów i webinarów, podczas których opowiadała o przechowywaniu żywności. Zainteresowanie i liczba pytań, które zadawali ich uczestnicy, przerosły jej najśmielsze oczekiwania. W odpowiedzi na te potrzeby autorka napisała niniejszą książkę – pełną praktycznych porad, kuchennych tricków i ciekawostek. Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej to przede wszystkim przepisy na proste, wyjątkowo smaczne wegańskie i wegetariańskie potrawy, dzięki którym nie będziesz marnował jedzenia. W Polsce wyrzuca się 4,8 mln ton żywności rocznie. Z książki dowiesz się, jak łatwo zmienić nawyki, by marnować mniej jedzenia i pieniędzy. Przekonasz się też, że ekologia jest ekonomiczna.",
  "editions": [
    {
      "title": "Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagna-niedzielska/ekologiczna-kuchnia-jagny-niedzielskiej/9788324084517",
      "publisher": "Znak Koncept",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2408-451-7",
      "pages": null,
      "published": "2022-03-23",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/znak-koncept/jagna-niedzielska/ekologiczna-kuchnia-jagny-niedzielskiej_978-83-2408-451-7.jpg?v=2026-03-31%2000%3A16%3A39"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}