{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Czytaj skład. Gotuj z głową!",
  "subtitle": null,
  "slug": "czytaj-sklad-gotuj-z-glowa",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagoda-fabicka/czytaj-sklad-gotuj-z-glowa",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagoda-fabicka/czytaj-sklad-gotuj-z-glowa.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagoda-fabicka/czytaj-sklad-gotuj-z-glowa.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Jagoda Fabicka",
      "slug": "jagoda-fabicka",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagoda-fabicka"
    },
    {
      "name": "Katarzyna Rada",
      "slug": "katarzyna-rada",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-rada"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2020-09-02",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/publicat/jagoda-fabicka/czytaj-sklad-gotuj-z-glowa_978-83-2712-565-1.jpg?v=2026-04-03%2019%3A19%3A15",
  "description": "Produkty dobrej jakości są dziś dostępne dla wszystkich, a przygotowanie zdrowego posiłku wcale nie musi zabierać dużo czasu i energii. Wystarczy zgromadzić pewną wiedzę i rozwinąć kreatywność. Pokazujemy, jak w mądry sposób podejść do kwestii zakupów i gotowania, by cieszyć się pysznymi daniami. Wiele osób nie lubi czytać składu na opakowaniach. Działa tu podobny mechanizm jak w każdej nowej sytuacji – obawiamy się tego, czego nie rozumiemy. Obawę warto jednak zamienić w ciekawość i dobre nawyki – to naprawdę możliwe! Udowodnimy, że sprawdzanie składu produktów wcale nie jest trudne, jeśli pamięta się o kilku zasadach. Gotowanie też może być łatwe. Ścisłe podążanie za przepisami nigdy nas nie przekonywało, gdyż odbierało przyjemność tworzenia, ograniczało pomysłowość i pochłaniało zbyt dużo czasu. Stawiamy na inspirowanie się przepisami i swobodne gotowanie z tego, co jest w lodówce, czy z produktów sezonowych. Jak się do tego zabrać z głową? Odpowiedź znajdziesz w książce! Jagoda Fabicka i Katarzyna Rada czytajsklad. com Książki kucharskie – nasze półki się od nich uginają, ale… przepisy zwykle nie spełniają wymagań, jakie im dzisiaj stawiamy. Chcemy, żeby były szybkie do wykonania, proste, z dostępnych w każdym sklepie składników, zdrowe, a jednocześnie smaczne. Takie właśnie znajdują się w tej książce. Dodatkowym walorem są porady, w jaki sposób wybierać produkty spożywcze. Nauka czytania składu powinna wejść nam w krew i stać się dobrym nawykiem. Polecam z całego „ zielonego serca”. dr nauk o zdrowiu Hanna Stolińska, dietetyk kliniczny Urozmaicenie diety jest podstawą zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia. Książka, którą trzymasz w ręku, ułatwi dokonywanie trafnych wyborów żywieniowych. Zawarte w niej przepisy bazują na produktach dobrych jakościowo, a ponadto zapewniają różnorodność posiłków. dr Justyna Bylinowska, redaktor naczelna portalu Dietetycy. org. pl",
  "editions": [
    {
      "title": "Czytaj skład. Gotuj z głową!",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jagoda-fabicka/czytaj-sklad-gotuj-z-glowa/9788327125651",
      "publisher": "publicat",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2712-565-1",
      "pages": 224,
      "published": "2020-09-02",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/publicat/jagoda-fabicka/czytaj-sklad-gotuj-z-glowa_978-83-2712-565-1.jpg?v=2026-04-03%2019%3A19%3A15"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}