# Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/jan-gawecki/kompendium-wiedzy-o-zywnosci-zywieniu-i-zdrowiu

![Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-pwn/jan-gawecki/kompendium-wiedzy-o-zywnosci-zywieniu-i-zdrowiu_978-83-0114-254-4-3bf0d1c6.jpg?v=2026-09-01%2014%3A19%3A42)

- Autorzy: [Jan Gawęcki](https://www.kolczanksiazek.pl/jan-gawecki)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2007-01-01

## Opis

Kompendium ma uświadomić czytelnikowi ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostować fałszywe informacje upowszechniane przez media i wyjaśniać kontrowersje i problemy związane z tematyką książki.

## Wydania

### Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu

- Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
- ISBN: 978-83-0114-254-4
- Liczba stron: 450
- Data wydania: 2007-01-01
- Język: pl_PL