# Historia polskiego smaku

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/jan-lozinski/historia-polskiego-smaku/9788301216177

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/jan-lozinski/historia-polskiego-smaku/9788301216177.json

![Historia polskiego smaku](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-pwn/jan-lozinski/historia-polskiego-smaku_978-83-0121-617-7.jpg?v=2026-08-06%2003%3A59%3A46)

- Książka: [Historia polskiego smaku](https://www.kolczanksiazek.pl/jan-lozinski/historia-polskiego-smaku) ([Historia polskiego smaku.md](https://www.kolczanksiazek.pl/jan-lozinski/historia-polskiego-smaku.md))
- Autorzy: [Jan Lozinski](https://www.kolczanksiazek.pl/jan-lozinski), [Maja Lozinska](https://www.kolczanksiazek.pl/maja-lozinska)
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
- ISBN: 978-83-0121-617-7
- Liczba stron: 296
- Data wydania: 2021-02-17
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

„ Historia olskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej – obyczajów związanych ze stołem i...