{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Ciemna strona gastronomii",
  "subtitle": null,
  "slug": "ciemna-strona-gastronomii",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jan-marek-moloniewicz/ciemna-strona-gastronomii",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/jan-marek-moloniewicz/ciemna-strona-gastronomii.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/jan-marek-moloniewicz/ciemna-strona-gastronomii.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Jan Marek Mołoniewicz",
      "slug": "jan-marek-moloniewicz",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jan-marek-moloniewicz"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2017-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/moja-consulting/jan-marek-moloniewicz/ciemna-strona-gastronomii_978-83-9394-480-4.webp?v=2026-08-15%2004%3A03%3A17",
  "description": "Tak, to nieprzyjemny temat, ale mnie nie dotyczy. U mnie pracują tylko uczciwe osoby. Mam do nich zaufanie. Jesteś pewien, że problem kradzieży pracowniczej nie jest Twoim problemem? A czy zdarzają Ci się niezgodności sprzedaży z raportami kasowymi? Częste awarie kasy fiskalnej? Spisy inwentarzowe...",
  "editions": [
    {
      "title": "Ciemna strona gastronomii",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jan-marek-moloniewicz/ciemna-strona-gastronomii/9788393944804",
      "publisher": "Moja Consulting",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-9394-480-4",
      "pages": 162,
      "published": "2017-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/moja-consulting/jan-marek-moloniewicz/ciemna-strona-gastronomii_978-83-9394-480-4.webp?v=2026-08-15%2004%3A03%3A17"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}