{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Domowe konserwowanie żywności",
  "subtitle": null,
  "slug": "domowe-konserwowanie-zywnosci",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/janet-chadwick/domowe-konserwowanie-zywnosci",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/janet-chadwick/domowe-konserwowanie-zywnosci.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/janet-chadwick/domowe-konserwowanie-zywnosci.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Janet Chadwick",
      "slug": "janet-chadwick",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/janet-chadwick"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2010-08-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-rm/janet-chadwick/domowe-konserwowanie-zywnosci_978-83-7243-830-0-ba9d1dc8.jpg?v=2026-09-01%2015%3A21%3A35",
  "description": "Domowe konserwowanie żywności. Wekowanie, zamrażanie, suszenie, robienie solanek i przechowywanie w piwnicy owoców, ziół i warzyw. Ciesz się owocami i warzywami zachowującymi świeżość przez cały rok. Nie musisz mieć wiele czasu i lat doświadczeń za sobą, aby bez trudu przygotowywać przetwory z owoców i warzyw wyhodowanych we własnym ogrodzie. Jasne i proste instrukcje dadzą Ci poczucie pewności siebie i wiedzę, w jaki sposób zamrażać, suszyć, wekować, przechowywać w piwnicy i w solankach wszystkie skarby, jakie oferuje nam natura. Zetrzyj i zamroź nadmiar cukinii - idealnie nada się do wielu potraw przez całą zimę. Kup na targu warzywnym skrzynkę pomidorów i zrób z nich pikantny sos pomidorowy. Zawekuj nadmiar fasolki szparagowej z własnego ogródka, by móc się cieszyć świeżymi warzywami przez cały rok, lub też mieć świetny podarunek. Rady i przepisy zawarte w tej książce pozwolą Ci odżywiać się przez cały rok zdrowymi lokalnymi produktami lub samodzielnie wyhodowanymi we własnym ogrodzie.",
  "editions": [
    {
      "title": "Domowe konserwowanie żywności",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/janet-chadwick/domowe-konserwowanie-zywnosci/9788372438300",
      "publisher": "Wydawnictwo RM",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-7243-830-0",
      "pages": 280,
      "published": "2010-08-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-rm/janet-chadwick/domowe-konserwowanie-zywnosci_978-83-7243-830-0-ba9d1dc8.jpg?v=2026-09-01%2015%3A21%3A35"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}