# Biało-czerwoni na talerzu

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/janusz-basalaj/bialo-czerwoni-na-talerzu

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/janusz-basalaj/bialo-czerwoni-na-talerzu.json

![Biało-czerwoni na talerzu](https://quivercdn.com/covers/ringier-axel-springer-polska/janusz-basalaj/bialo-czerwoni-na-talerzu_978-83-8091-120-8-bca19487.jpg?v=2026-09-02%2017%3A40%3A47)

- Autorzy: [Janusz Basałaj](https://www.kolczanksiazek.pl/janusz-basalaj)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2016-04-27

## Opis

Tomasz Leśniak, kucharz polskich piłkarzy: „ Do współpracy przy książce zaprosiłem piłkarzy reprezentacji, z którymi gotujemy ich ulubione potrawy bądź nawiązujemy do ich smaków dzieciństwa. M. in. z Robertem Lewandowskim, Grzegorzem Krychowiakiem czy Arturem Borucem rozmawiamy też, jak przez lata zmieniała się ich świadomość żywieniowa. Pokazujemy, kiedy odkryli, że odpowiednia dieta to jeden z najważniejszych czynników sukcesu. W książce nie zabraknie też przepisów legend, m. in. Zbigniewa Bońka czy Grzegorza Laty. Zdradzę również menu naszej kadry przed najważniejszymi meczami, np. przed historycznym triumfem z Niemcami”. Tomasz Leśniak – od 12 lat kucharz piłkarskiej reprezentacji Polski. Krakowianin. Szefem kuchni po raz pierwszy został w wieku 20 lat. Do niedawna szef kuchni w krakowskim hotelu Sheraton. W 2013 roku został zaproszony do Watykanu, gdzie przygotował uroczysty obiad świąteczny dla Gwardii Szwajcarskiej wedle menu swojego autorstwa. Janusz Basałaj – jeden z najbardziej znanych polskich publicystów i komentatorów sportowych. Twórca redakcji sportowej „ Canal+”, były szef sportu w TVP, zastępca redaktora naczelnego „ Przeglądu Sportowego”. W sezonie 2004/5 był prezesem Wisły Kraków. Dziś dyrektor departamentu mediów i komunikacji w PZPN. Miłośnik dobrego jedzenia, nie zawsze zdrowego.

## Wydania

### Biało-czerwoni na talerzu

- Wydawnictwo: Ringier Axel Springer Polska
- ISBN: 978-83-8091-120-8
- Liczba stron: 176
- Data wydania: 2016-04-27
- Język: pl_PL