{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Kucharz doskonały",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jaroslaw-dumanowski/kucharz-doskonaly/9788363580087",
  "publisher": "Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6358-008-7",
  "pages": 368,
  "published": "2012-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/muzeum-palacu-krola-jana-iii-w-wilanowie/jaroslaw-dumanowski/kucharz-doskonaly_978-83-6358-008-7-7690c031.jpg?v=2026-09-03%2000%3A16%3A05",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/jaroslaw-dumanowski/kucharz-doskonaly/9788363580087.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/jaroslaw-dumanowski/kucharz-doskonaly/9788363580087.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Opublikowany w 1783 roku Kucharz doskonały to druga wydana drukiem polska książka kucharska. Styl Wojciecha Wielądki i jego opis kuchni różni się bardzo od Compendium ferculorum, słynnego dzieła Stanisława Czernieckiego, kuchmistrza rodu Lubomirskich i niedawno odkrytej Mody bardzo dobrej smażenia różnych konfektów, spisanej w latach 80. XVII wieku przez anonimowego kucharza związanego z dworem Radziwiłłów. Książka Wojciecha Wielądki to skrócone i uproszczone",
  "book": {
    "title": "Kucharz doskonały",
    "slug": "kucharz-doskonaly",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jaroslaw-dumanowski/kucharz-doskonaly"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Jarosław Dumanowski",
      "slug": "jaroslaw-dumanowski",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jaroslaw-dumanowski"
    }
  ]
}