{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Apteka żywności",
  "subtitle": null,
  "slug": "apteka-zywnosci",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jean-carper/apteka-zywnosci",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/jean-carper/apteka-zywnosci.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/jean-carper/apteka-zywnosci.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Jean Carper",
      "slug": "jean-carper",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jean-carper"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "en",
  "first_published": "2008-10-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/vesper/jean-carper/apteka-zywnosci_978-83-6152-406-9-4c057d05.jpg?v=2026-08-31%2014%3A14%3A31",
  "description": "Jean Carper, znana autorka artykułów i książek o zdrowiu i żywieniu, wykorzystując ostatnie wyniki badań naukowych, ukazuje korzystne właściwości pięćdziesięciu pięciu powszechnie spożywanych pokarmów. Poczynając od bananów, a na ziemniakach kończąc, przedstawia lecznicze działanie każdego z nich i radzi, jak je wykorzystać w walce ze schorzeniami. Oto przykłady zaczerpnięte z książki: jedzenie kapusty raz dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia raka jelita grubego o 66%; jedna marchewka dziennie zmniejsza zagrożenie rakiem płuc; porcja ryby dwa razy w tygodniu zmniejsza ryzyko ataku serca; pół cebuli spożywanej raz dziennie powoduje wzrost poziomu korzystnego cholesterolu HDL nawet o 30%.",
  "editions": [
    {
      "title": "Apteka żywności",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jean-carper/apteka-zywnosci/9788361524069",
      "publisher": "Vesper",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6152-406-9",
      "pages": 348,
      "published": "2008-10-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/vesper/jean-carper/apteka-zywnosci_978-83-6152-406-9-4c057d05.jpg?v=2026-08-31%2014%3A14%3A31"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}