Szorstkie wino

" W listopadzie winiarze zlewali nowe wino. Były to czasy, kiedy każdy winiarz wyrabiał inne. Wieczorami zapraszali się wzajemnie do domów i próbowali swoje wina, pogryzając pierwsze w sezonie kasztany. Takie wino nazywano „ szorstkim”. Nie do końca sfermentowane, miało w sobie jeszcze jakieś...