Tom drugi książki, która powstała w efekcie porządkowania przez Autora materiałów historycznych oraz notatek z ważnych wydarzeń, w jakich uczestniczył, gromadzonych od 1743 r. Zebrane spostrzeżenia i obserwacje sprawiły, że Opis obyczajów możemy uznać za najważniejszy przekaz na temat obyczajów w Polsce w czasach saskich. Publikację opatrzono przypisami oraz obszernym wstępem, zawierającym charakterystykę epoki, biografię Autora oraz opracowania jego tekstów. " Lubo nie masz nic nowego pod słońcem, jak powiedział Salomon, jednakowoż rzeczy na świecie, odmieniając się ustawicznie według przepisanego im od twórcy prawa i za koleją jedne po drugich następując, nowymi być się zdają, chociaż już dawniej były. rozpoczął swe monumentalne dzieło ksiądz Jędrzej. Żywy język, saskie obyczaje, barwne postaci, sarmacka Polska u progu utraty niepodległości."
