{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki, Wydanie nowe, uzupełnione",
  "subtitle": null,
  "slug": "chleb-techniki-wypieku-przepisy-wskazowki-wydanie-nowe-uzupelnione",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman/chleb-techniki-wypieku-przepisy-wskazowki-wydanie-nowe-uzupelnione",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman/chleb-techniki-wypieku-przepisy-wskazowki-wydanie-nowe-uzupelnione.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman/chleb-techniki-wypieku-przepisy-wskazowki-wydanie-nowe-uzupelnione.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Jeffrey Hamelman",
      "slug": "jeffrey-hamelman",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2018-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/grupa-wydawnicza-foksal/jeffrey-hamelman/chleb-techniki-wypieku-przepisy-wskazowki-wydanie-nowe-uzupelnione_978-83-2805-380-9-6e9c72a0.jpg?v=2026-09-03%2017%3A32%3A06",
  "description": "Jest to najsłynniejsze dzieło Jeffreya Hamelmana – największego autorytetu piekarstwa. Książka kanoniczna. Mistrz zdradza w niej sekrety wypieku doskonałego pieczywa, dzieląc się z pasją swoją wiedzą i doświadczeniem. Wszyscy zainteresowani tematem znajdą tu najlepsze, sprawdzone przepisy oraz wskazówki z pierwszej ręki. Obecne nowe",
  "editions": [
    {
      "title": "Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki, Wydanie nowe, uzupełnione",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman/chleb-techniki-wypieku-przepisy-wskazowki-wydanie-nowe-uzupelnione/9788328053809",
      "publisher": "Grupa Wydawnicza Foksal",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2805-380-9",
      "pages": 678,
      "published": "2018-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/grupa-wydawnicza-foksal/jeffrey-hamelman/chleb-techniki-wypieku-przepisy-wskazowki-wydanie-nowe-uzupelnione_978-83-2805-380-9-6e9c72a0.jpg?v=2026-09-03%2017%3A32%3A06"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}