{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Chleb",
  "subtitle": null,
  "slug": "chleb",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman/chleb",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman/chleb.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman/chleb.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Jeffrey Hamelman",
      "slug": "jeffrey-hamelman",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2025-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/jeffrey-hamelman/chleb_978-83-8387-534-7.webp?v=2026-04-05%2005%3A04%3A57",
  "description": "Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „ biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.",
  "editions": [
    {
      "title": "Chleb",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/jeffrey-hamelman/chleb/9788383875347",
      "publisher": "buchmann",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-8387-534-7",
      "pages": 480,
      "published": "2025-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/buchmann/jeffrey-hamelman/chleb_978-83-8387-534-7.webp?v=2026-04-05%2005%3A04%3A57"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}