# Rośliny jadalne

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/jg-vaughan/rosliny-jadalne

![Rośliny jadalne](https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-ska/jg-vaughan/rosliny-jadalne_8-372-55326-2.jpg?v=2026-04-19%2012%3A51%3A10)

- Autorzy: [J.G. Vaughan](https://www.kolczanksiazek.pl/jg-vaughan), [C.A. Geissler](https://www.kolczanksiazek.pl/ca-geissler)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2001-03-29

## Opis

Książka ta jest wyczerpującym kompendium wiedzy o roślinach jadalnych. Brytyjscy naukowcy biolodzy przedstawili w niej rośliny z całego świata, informując nas o ich dawnym i obecnym zastosowaniu oraz o wartościach odżywczych. Rośliny jadalne mogą być miarodajnym źródłem wiedzy dla wszystkich, zarówno dla biologów i przyrodników, jak i dla ogrodników i kucharzy zainteresowanych uprawą oraz zdrowym żywieniem. Wykonane z największą starannością i talentem ryciny Barbary Nicholson, Elisabeth Dowle i Elizabeth Rice stanowią piękna oprawę książki i pomoc w identyfikacji mniej znanych odmian roślin.

## Wydania

### Rośliny jadalne

- Wydawnictwo: proszynski_i_ska
- ISBN: 8-372-55326-2
- Liczba stron: 244
- Data wydania: 2001-03-29
- Język: pl_PL