# Odory

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-kosmider/odory/8301137444

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-kosmider/odory/8301137444.json

![Odory](https://quivercdn.com/covers/wydawnictwo-naukowe-pwn/joanna-kosmider/odory_8-301-13744-4-2ec0753a.jpg?v=2026-08-29%2017%3A50%3A14)

- Książka: [Odory](https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-kosmider/odory) ([Odory.md](https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-kosmider/odory.md))
- Autorzy: [Joanna Kośmider](https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-kosmider), [Barbara Mazur-Chrzanowska](https://www.kolczanksiazek.pl/barbara-mazur-chrzanowska), [Bartosz Wyszyński](https://www.kolczanksiazek.pl/bartosz-wyszynski)
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
- ISBN: 8-301-13744-4
- Liczba stron: 302
- Data wydania: 2001-01-14
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

W książce omówiono zagadnienia percepcji substancji odorotwórczych wprowadzanych do środowiska oraz problemy związane z ich uciążliwością, a także zagrożeniem dla zdrowia ludzi. Przedstawiono elementy anatomii, fizjologii i psychofizjologii węchu, cechy zapachu, normy zapachowej jakości powietrza, najbardziej uciążliwe źródła odorów oraz metody dezodoryzacji. Podręcznik przeznaczony jest dla przyszłych specjalistów, których celem będzie wprowadzenie skutecznych metod ograniczających oddziaływanie substancji odorotwórczych oraz stworzenie odpowiednich przepisów i procedur legislacyjnych.