{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Air fryer. 28 dni na talerzu",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-zielewska/air-fryer-28-dni-na-talerzu/9788382505283",
  "publisher": "Ringier Axel Springer Polska",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-8250-528-3",
  "pages": 160,
  "published": "2025-04-16",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/ringier-axel-springer-polska/joanna-zielewska/air-fryer-28-dni-na-talerzu_978-83-8250-528-3-1b5467b4.jpg?v=2026-09-06%2013%3A28%3A40",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-zielewska/air-fryer-28-dni-na-talerzu/9788382505283.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-zielewska/air-fryer-28-dni-na-talerzu/9788382505283.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Nawet z przygotowaniem bardziej wymyślnego posiłku radzi sobie szybciej niż patelnia czy piekarnik. Podpowiada, pilnuje temperatury, nie dymi. Potrzebuje jedynie gorącego powietrza, by stworzyć danie aromatyczne, soczyste, chrupiące. Co ważne, zatrzyma w nim również więcej składników odżywczych, ponieważ tak właśnie działa krótka obróbka termiczna. Frytki czy inne fast foody, do których mamy słabość, przyrządzi w lżejszej wersji. A jeśli metabolizm nam się pogubił i wskazana jest konkretna dieta? Nie ma problemu. Air fryer jest przyjazny insulinoopornym i diabetykom, nadciśnieniowcom oraz osobom o wrażliwych jelitach. Ułatwi odchudzanie i pilnowanie niskiego indeksu glikemicznego, stosowanie diety DASH, keto oraz innych, w których liczy się mało przetworzone i apetyczne jedzenie. W tej książce znajdziemy czterotygodniowy jadłospis. Każdy dzień to odkrywanie możliwości air fryera. To aż 107 posiłków na śniadanie, lunch i kolację, a także dodatki do dań. Są też ciasta i inne słodkości – bez cukru. Jeśli więc krzątanie się w kuchni nie jest naszą ulubioną formą spędzania czasu, a chcemy jeść zdrowiej, docenimy air fryera. Pozwólmy mu się wykazać.",
  "book": {
    "title": "Air Fryer. 28 dni na talerzu",
    "slug": "air-fryer-28-dni-na-talerzu",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-zielewska/air-fryer-28-dni-na-talerzu"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Joanna Zielewska",
      "slug": "joanna-zielewska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/joanna-zielewska"
    }
  ]
}