{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Kulinarna podróż zmysłów. Od Okawango po Bałtyk",
  "subtitle": null,
  "slug": "kulinarna-podroz-zmyslow-od-okawango-po-baltyk",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/joseph-seeletso/kulinarna-podroz-zmyslow-od-okawango-po-baltyk",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/joseph-seeletso/kulinarna-podroz-zmyslow-od-okawango-po-baltyk.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/joseph-seeletso/kulinarna-podroz-zmyslow-od-okawango-po-baltyk.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Joseph Seeletso",
      "slug": "joseph-seeletso",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/joseph-seeletso"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2014-11-22",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/swiat-ksiazki/joseph-seeletso/kulinarna-podroz-zmyslow-od-okawango-po-baltyk_978-83-7943-703-0-b65a7114.jpg?v=2026-09-02%2000%3A34%3A25",
  "description": "Joseph \" Józek\" Seeletso - Botswańczyk z urodzenia, od wielu lat Polak z wyboru. Absolwent prestiżowej angielskiej uczelni gastronomicznej Westminster College w Londynie, gdzie uzyskał tytuł Chef de Cusine. Kucharz, artysta, kulinarny wizjoner. Od wielu lat zakochany w Polsce, jej smakach, podejściu do tradycji kultywowanych zarówno w życiu, jak i w kuchni. Wędrówka po kuchniach świata zaowocowała wydaniem pierwszej autorskiej książki. To przepisy, które łączą afrykańskie inspiracje i tradycyjne polskie składniki oraz polskie inspiracje z tradycją zaczerpniętą z serca Afryki. To kuchnia z apetytem na poszukiwanie nowych smaków i harmonii.",
  "editions": [
    {
      "title": "Kulinarna podróż zmysłów. Od Okawango po Bałtyk",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/joseph-seeletso/kulinarna-podroz-zmyslow-od-okawango-po-baltyk/9788379437030",
      "publisher": "Świat Książki",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-7943-703-0",
      "pages": 240,
      "published": "2014-11-22",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/swiat-ksiazki/joseph-seeletso/kulinarna-podroz-zmyslow-od-okawango-po-baltyk_978-83-7943-703-0-b65a7114.jpg?v=2026-09-02%2000%3A34%3A25"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}