{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Dieta FODMAP. Książka kucharska, wskazówki dietetyka i plany żywieniowe dla osób z zespołem jelita drażliwego",
  "subtitle": null,
  "slug": "dieta-fodmap-ksiazka-kucharska-wskazowki-dietetyka-i-plany-zywieniowe-dla-osob-z-zespolem-jelita-drazliwego",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/karen-frazier/dieta-fodmap-ksiazka-kucharska-wskazowki-dietetyka-i-plany-zywieniowe-dla-osob-z-zespolem-jelita-drazliwego",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/karen-frazier/dieta-fodmap-ksiazka-kucharska-wskazowki-dietetyka-i-plany-zywieniowe-dla-osob-z-zespolem-jelita-drazliwego.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/karen-frazier/dieta-fodmap-ksiazka-kucharska-wskazowki-dietetyka-i-plany-zywieniowe-dla-osob-z-zespolem-jelita-drazliwego.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Karen Frazier",
      "slug": "karen-frazier",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/karen-frazier"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2019-02-11",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/septem/karen-frazier/dieta-fodmap-ksiazka-kucharska-wskazowki-dietetyka-i-plany-zywieniowe-dla-osob-z-zespolem-jelita-drazliwego_978-83-2834-422-8-dcef2ee1.jpg?v=2026-09-03%2021%3A33%3A03",
  "description": "Zespół jelita drażliwego sprawia, że życie staje się uciążliwe i frustrujące. To i inne schorzenia przewodu pokarmowego, jak nieswoiste zapalenie jelit, celiakia czy alergie pokarmowe, wymuszają na pacjencie stosowanie rygorystycznej diety eliminacyjnej. Niestety, nie zawsze można w łatwy sposób określić produkty powodujące dolegliwości. Dla tych osób rozwiązaniem często staje się dieta, która polega na przyjmowaniu jak najmniejszych ilości niektórych węglowodanów, określanych akronimem FODMAP: fermentujących oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów oraz polioli. Związki te u wielu osób z zespołem jelita drażliwego powodują nasilenie nieprzyjemnych objawów. Problem tkwi w tym, że dieta większości z nas obfituje w FODMAP i nie jest łatwo wykluczyć je z talerza. Dzięki tej książce dowiesz się, jak wdrożyć dietę eliminującą FODMAP i przy okazji nie pozbawić się radości z wyśmienitych posiłków. W ten sposób powinno Ci się udać zmniejszyć nasilenie nieprzyjemnych dolegliwości, a równocześnie żywić się w sposób zdrowy i satysfakcjonujący. Najpierw określisz, który z planów żywienia najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, później wyeliminujesz z diety najbardziej niewskazane produkty i wreszcie osiągniesz najważniejszy cel: zidentyfikujesz pokarmy wywołujące u Ciebie objawy chorobowe oraz te, które możesz spożywać bezpiecznie. Poza rzetelną wiedzą znajdziesz tu całe mnóstwo znakomitych przepisów. Nie zabrakło wskazówek ułatwiających modyfikację posiłków, tak aby w jak najlepszy sposób dopasować je do swoich specyficznych potrzeb. Dzięki tej książce dowiesz się: czym jest FODMAP i jak wpływa na rozwój dolegliwości przewodu pokarmowego jak sprawdzić, które składniki pokarmowe powodują dolegliwości który plan żywienia będzie optymalny dla Ciebie w jaki sposób skutecznie wdrożyć dietę jak przyrządzać pyszne dania z minimalną zawartością FODMAP Jedz zdrowo i ciesz się każdym pysznym posiłkiem!",
  "editions": [
    {
      "title": "Dieta FODMAP. Książka kucharska, wskazówki dietetyka i plany żywieniowe dla osób z zespołem jelita drażliwego",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/karen-frazier/dieta-fodmap-ksiazka-kucharska-wskazowki-dietetyka-i-plany-zywieniowe-dla-osob-z-zespolem-jelita-drazliwego/9788328344228",
      "publisher": "Septem",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2834-422-8",
      "pages": 200,
      "published": "2019-02-11",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/septem/karen-frazier/dieta-fodmap-ksiazka-kucharska-wskazowki-dietetyka-i-plany-zywieniowe-dla-osob-z-zespolem-jelita-drazliwego_978-83-2834-422-8-dcef2ee1.jpg?v=2026-09-03%2021%3A33%3A03"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}