{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Przystanek Cisna. Kuchnia wege w sercu Bieszczad",
  "subtitle": null,
  "slug": "przystanek-cisna-kuchnia-wege-w-sercu-bieszczad",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/kasia-rozmyslowicz/przystanek-cisna-kuchnia-wege-w-sercu-bieszczad",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/kasia-rozmyslowicz/przystanek-cisna-kuchnia-wege-w-sercu-bieszczad.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/kasia-rozmyslowicz/przystanek-cisna-kuchnia-wege-w-sercu-bieszczad.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Kasia Rozmysłowicz",
      "slug": "kasia-rozmyslowicz",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/kasia-rozmyslowicz"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2019-10-16",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/publicat/kasia-rozmyslowicz/przystanek-cisna-kuchnia-wege-w-sercu-bieszczad_978-83-2712-554-5.jpg?v=2026-04-03%2019%3A19%3A55",
  "description": "Kiedy miałam 18 lat, przyjechałam po raz pierwszy w Bieszczady. Po kilku latach zamieszkałam w Cisnej, małej górskiej miejscowości. Tu poznałam Andrzeja i tutaj urodziła się Agata. Zbudowaliśmy nasz pierwszy dom, który był też niewielkim rodzinnym pensjonatem. Kiedy zabrał go pożar, z pomocą przyjaciół wybudowaliśmy nowy Przystanek Cisna. Lubimy zapraszać gości, słuchać z nimi muzyki, przygotowywać jedzenie pełne bieszczadzkich przysmaków. Robimy to, co kochamy najbardziej. Gotuję dla moich bliskich, przyjaciół i naszych gości. Dla wszystkich, którzy mają ochotę spróbować moich bezmięsnych dań. Czas spędzany przez nich przy stole powinien być porą smakowania, odkrywania jedzenia, ale też rozmów i śmiechu. Cieszy mnie towarzystwo ludzi i nie chcę spędzać w kuchni długich godzin. Dlatego z moich przepisów można szybko wyczarować smaczne potrawy. Uwolnij wyobraźnię i spróbuj! Kasia Rozmysłowicz „ Każdy z nas ma ukryty w głębi pamięci jakiś niepowtarzalny obraz, smak, zapach, który kojarzy mu się z niezapomnianą chwilą. Garść soczystych czereśni prosto z drzewa, kubek mleka oferowany przy wiejskiej drodze czy krajobraz otulony mgłą. Takie wspomnienia przechowujemy często jak najcenniejszy skarb. Książka „ Przystanek Cisna” to nie tylko znakomite przepisy na każdą porę roku, to zatrzymane na dłużej obrazy i smaki. To intymny pamiętnik chwil”. (Małgorzata Szczepańska – redaktor naczelna „ Sielskiego Życia”) „ Nie ma nic piękniejszego niż połączenie magicznych miejsc i dobrego jedzenia. Te dwie rzeczy są wspaniałe osobno, ale razem „ smakują” jeszcze lepiej. Książka przenosi nas do świata smacznej wegetariańskiej kuchni, do świata niesamowitych smaków, zapachów i magicznych miejsc. Myślę, że stwierdzenie: „ Rzuć wszystko i wyjedź w Bieszczady…” nabierze teraz jeszcze mocniejszego znaczenia”. (Paula Jagodzińska – blogerka, podróżniczka)",
  "editions": [
    {
      "title": "Przystanek Cisna. Kuchnia wege w sercu Bieszczad",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/kasia-rozmyslowicz/przystanek-cisna-kuchnia-wege-w-sercu-bieszczad/9788327125545",
      "publisher": "publicat",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2712-554-5",
      "pages": 248,
      "published": "2019-10-16",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/publicat/kasia-rozmyslowicz/przystanek-cisna-kuchnia-wege-w-sercu-bieszczad_978-83-2712-554-5.jpg?v=2026-04-03%2019%3A19%3A55"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}