{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Immunologia w dietetyce",
  "subtitle": null,
  "slug": "immunologia-w-dietetyce",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-nazimek/immunologia-w-dietetyce",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-nazimek/immunologia-w-dietetyce.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-nazimek/immunologia-w-dietetyce.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Katarzyna Nazimek",
      "slug": "katarzyna-nazimek",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-nazimek"
    },
    {
      "name": "Krzysztof Bryniarski",
      "slug": "krzysztof-bryniarski",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-bryniarski"
    },
    {
      "name": "Dorota Cibor",
      "slug": "dorota-cibor",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/dorota-cibor"
    },
    {
      "name": "Małgorzata Zwolińska-Wcisło",
      "slug": "malgorzata-zwolinska-wcislo",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-zwolinska-wcislo"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2026-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/pzwl/katarzyna-nazimek/immunologia-w-dietetyce_978-83-0124-987-8-c53c35bd.webp?v=2026-09-27%2004%3A16%3A51",
  "description": "Jeszcze do niedawna układ odpornościowy kojarzono przede wszystkim z walką z infekcjami. Dziś wiemy, że jego funkcjonowanie pozostaje w ścisłej zależności z tym, co jemy, jak żyjemy i jaką mikrobiotę jelitową kształtujemy każdego dnia. Coraz więcej badań pokazuje, że odpowiednio dobrane żywienie może wpływać na przebieg procesów zapalnych, chorób autoimmunizacyjnych, metabolicznych, alergicznych, nowotworowych, a nawet na skuteczność szczepień czy proces zdrowienia po chorobie. „ Immunologia w dietetyce” to nowoczesny, interdyscyplinarny podręcznik, który w kompleksowy sposób przedstawia wzajemne zależności pomiędzy układem odpornościowym, dietą i mikrobiotą jelitową. To publikacja odpowiadająca na potrzeby współczesnej medycyny – dziedziny, w której coraz większego znaczenia nabiera holistyczne spojrzenie na pacjenta oraz wykorzystanie żywienia jako istotnego elementu profilaktyki i terapii. To znacznie więcej niż klasyczny podręcznik akademicki. To obszerne kompendium wiedzy, które łączy najnowsze osiągnięcia immunologii, dietetyki klinicznej, mikrobiologii, gastroenterologii, biochemii i medycyny opartej na faktach, pokazując, że zrozumienie funkcjonowania układu odpornościowego nie jest dziś możliwe bez znajomości wpływu składników odżywczych i mikrobioty jelitowej na organizm człowieka. Publikację przygotowali uznani eksperci reprezentujący różne dziedziny nauk medycznych i nauk o zdrowiu. Wieloautorski charakter książki umożliwił spojrzenie na zagadnienia odporności z wielu perspektyw i stworzenie spójnego opracowania o wyjątkowo szerokim zakresie tematycznym.",
  "editions": [
    {
      "title": "Immunologia w dietetyce",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-nazimek/immunologia-w-dietetyce/9788301249878",
      "publisher": "PZWL",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-0124-987-8",
      "pages": 430,
      "published": "2026-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/pzwl/katarzyna-nazimek/immunologia-w-dietetyce_978-83-0124-987-8-c53c35bd.webp?v=2026-09-27%2004%3A16%3A51"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}