# Przygoda kulinarna

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-pospieszynska/przygoda-kulinarna

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-pospieszynska/przygoda-kulinarna.json

![Przygoda kulinarna](https://quivercdn.com/covers/zrzeszenie-ksiegarstwa/katarzyna-pospieszynska/przygoda-kulinarna_8-385-00483-1-724686d8.jpg?v=2026-09-01%2014%3A12%3A51)

- Autorzy: [Katarzyna Pospieszyńska](https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-pospieszynska)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 1988-01-01

## Opis

Książka ta przedstawia wybór egzotycznych potraw, które wywodzą się z pozaeuropejskich kręgów kulturowych. Są to potrawy nie tylko najlepsze smakowo, ale również takie, których przyrządzanie nie sprawi nam trudności. Ponadto smak, a nawet wygląd tych potraw może być dla wielu dużą i przyjemną niespodzianką. Poza typowymi dla książek kucharskich prezentacją poszczególnych potraw (jest ich kilkaset) i sposobem ich przygotowania, w książce znajdują się również ciekawostki dotyczące zwyczajów kulinarnych egzotycznych dla nas narodowości. Na przykład proszony lub świąteczny obiad chiński składa się obowiązkowo z zupy i ryżu oraz z dodatkowych potraw, których musi być o jedno danie mniej niż biesiadników - dla 6 osób podaje się 5 potraw, jedną zupę i ryż. Autorka przedstawia też w skrócie ciekawostki z historii kuchni europejskiej. Pisze, że w dawnych czasach mistrzowie kuchni francuskiej nabijali czerwone grzebienie kogutów na ozdobne rożenka i używali ich do upiększenia wystawnych potraw. Z kolei potrawą dawnej kuchni angielskiej był placek z... gawronów. Wprawdzie można go skosztować i dzisiaj, ale tylko na wsi i tylko wtedy, gdy zdenerwowany dokuczliwością tych ptaków gospodarz chwyci za strzelbę, i o ile gospodyni nie zapomniała przepisów swojej babki.

## Wydania

### Przygoda kulinarna

- Wydawnictwo: Zrzeszenie Księgarstwa
- ISBN: 8-385-00483-1
- Liczba stron: 427
- Data wydania: 1988-01-01
- Język: pl_PL