{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Przygoda kulinarna",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-pospieszynska/przygoda-kulinarna/8385004831",
  "publisher": "Zrzeszenie Księgarstwa",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "8-385-00483-1",
  "pages": 427,
  "published": "1988-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/zrzeszenie-ksiegarstwa/katarzyna-pospieszynska/przygoda-kulinarna_8-385-00483-1-724686d8.jpg?v=2026-09-01%2014%3A12%3A51",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-pospieszynska/przygoda-kulinarna/8385004831.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-pospieszynska/przygoda-kulinarna/8385004831.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Książka ta przedstawia wybór egzotycznych potraw, które wywodzą się z pozaeuropejskich kręgów kulturowych. Są to potrawy nie tylko najlepsze smakowo, ale również takie, których przyrządzanie nie sprawi nam trudności. Ponadto smak, a nawet wygląd tych potraw może być dla wielu dużą i przyjemną niespodzianką. Poza typowymi dla książek kucharskich prezentacją poszczególnych potraw (jest ich kilkaset) i sposobem ich przygotowania, w książce znajdują się również ciekawostki dotyczące zwyczajów kulinarnych egzotycznych dla nas narodowości. Na przykład proszony lub świąteczny obiad chiński składa się obowiązkowo z zupy i ryżu oraz z dodatkowych potraw, których musi być o jedno danie mniej niż biesiadników - dla 6 osób podaje się 5 potraw, jedną zupę i ryż. Autorka przedstawia też w skrócie ciekawostki z historii kuchni europejskiej. Pisze, że w dawnych czasach mistrzowie kuchni francuskiej nabijali czerwone grzebienie kogutów na ozdobne rożenka i używali ich do upiększenia wystawnych potraw. Z kolei potrawą dawnej kuchni angielskiej był placek z... gawronów. Wprawdzie można go skosztować i dzisiaj, ale tylko na wsi i tylko wtedy, gdy zdenerwowany dokuczliwością tych ptaków gospodarz chwyci za strzelbę, i o ile gospodyni nie zapomniała przepisów swojej babki.",
  "book": {
    "title": "Przygoda kulinarna",
    "slug": "przygoda-kulinarna",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-pospieszynska/przygoda-kulinarna"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Katarzyna Pospieszyńska",
      "slug": "katarzyna-pospieszynska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/katarzyna-pospieszynska"
    }
  ]
}