# Super zboża

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/kim-lutz/super-zboza

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/kim-lutz/super-zboza.json

![Super zboża](https://quivercdn.com/covers/vivante/kim-lutz/super-zboza_978-83-6560-146-9-9c277147.jpg?v=2026-09-03%2012%3A40%3A19)

- Autorzy: [Kim Lutz](https://www.kolczanksiazek.pl/kim-lutz)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2017-01-01

## Opis

Piąta książka z serii „ Superfoods” to kompleksowe omówienie wspaniałych właściwości zbóż uprawianych niekiedy od tysięcy lat, które ze względu na walory smakowe i zdrowotne wracają na nasze stoły. Proso, teff , sorgo – to tylko niektóre z nich. Z tej książki dowiesz się również jak wykorzystywać w kuchni pełnoziarnisty orkisz, pszenicę płaskurkę, czy ubogi w cholesterol owies. W książce znajdziesz także 75 prostych przepisów na całe mnóstwo pysznych i zdrowych potraw z super zbóż – od puszystych pożywnych babeczek aż po rozgrzewające i sycące zupy. Spróbuj chrupiących „ Jabłek a’la farro”, migdałowej sałatki energetycznej, zupy pomidorowej z sorgo, kanapek z soczewicą i teff, sałatki z brukselką i kaszą jaglaną, czy pysznych pełnoziarnistych brownies.

## Wydania

### Super zboża

- Wydawnictwo: Vivante
- ISBN: 978-83-6560-146-9
- Liczba stron: 192
- Data wydania: 2017-01-01
- Język: pl_PL