# Hummusy i pasty

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/konrad-budzyk/hummusy-i-pasty

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/konrad-budzyk/hummusy-i-pasty.json

![Hummusy i pasty](https://quivercdn.com/covers/znak/konrad-budzyk/hummusy-i-pasty-2024_978-83-8367-097-3-ec8c6290.webp?v=2026-11-12%2005%3A33%3A48)

- Autorzy: [Konrad Budzyk](https://www.kolczanksiazek.pl/konrad-budzyk)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2024-01-01

## Opis

76 prostych i inspirujących przepisów na zdrowe i pyszne hummusy i pasty. To nieprawda, że hummus to tylko ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa. Hummus może mieć słodko-ostry smak pieczonej dyni, może rozgrzewać podniebienie intensywnym aromatem grillowanej papryki lub rozpieszczać słodyczą syropu klonowego i rodzynek. Kto nie chciałby schrupać kanapki z pastą z mięsistego bobu z aromatyczną miętą albo zjeść pachnącego chlebka pita z intensywnie czekoladową pastą z czarnej fasoli? Dzięki tej książce dowiesz się, jak ugotować ciecierzycę, żeby kusiła orzechowym smakiem, do czego używać czarnej soli i jak wytrawnie smakuje kiszona cytryna. Konrad Budzyk, dietetyk, weganin i bloger, sprawi, że zdrowe warzywa i owoce pojawią się na twoim stole w nowej, zaskakującej postaci. OPINIE O KSIĄŻCE: „ Książka stała się dla mnie prawdziwą inspiracją. Poznałam nowe produkty, a te dobrze mi znane nauczyłam się przygotowywać w zupełnie innej odsłonie. W sumie, w książce znalazło się siedemdziesiąt sześć przepisów, w których królują warzywa takie jak: ciecierzyca, papryka, dynia, burak, czosnek, batat i wiele, wiele innych. Jestem pewna, że każdy znajdzie coś dla siebie, nawet jeśli tak jak ja nie jest weganinem ani wegetarianinem.” /Martyna, ryszawa. blogspot. com/ „ Hummusy, pasty, pasztety, smakowite dodatki – w sumie siedemdziesiąt sześć inspirujących przepisów na pyszne i zdrowe dodatki do pieczywa i sałatek. Można przyrządzać pasty ściśle według receptur Konrada, można traktować je jak inspirację i samemu dobierać składniki i proporcje. Mam ochotę spróbować prawie każdej pasty z jego książki!” /Małgorzata, napiecyku. pl/ „ Jeśli komuś się wydaje, że skoro robi hummus i eksperymentuje z jego różnymi wariacjami, to książka nie jest mu potrzebna – jest w błędzie. Pozycja według mnie jest przydatna zarówno dla osób, które nigdy nie robiły past do pieczywa, jak i dla tych, którzy je lubią i robią. Kocham wszelkiego rodzaju hummusy, pasty – od słonecznikowych, przez te na bazie twarożku, po wszelkie warzywne – i faktycznie przygotowuję je dość często. Ta książka daje mi możliwość porównania, podpatrzenia, zainspirowania się.” /Joanna, kameleonkulinarny. pl/ „ Tym, co zachwyca już od pierwszego wejrzenia, są fotografie. I mimo że pasty to – zaraz po gulaszach i zupach – najmniej wdzięczne do fotografowania potrawy, to w „ Hummusach i pastach” nie znajdziecie złych kadrów. Zdjęcia są dopracowane w każdym detalu, urozmaicone, w stonowanych odcieniach, zazwyczaj na ciemnym, męskim tle.” /Ewa, babywkuchni. com. pl/

## Wydania

### Hummusy i pasty

- Wydawnictwo: znak
- Medium: ebook
- ISBN: 978-83-8367-097-3
- Data wydania: 2024-07-04
- Język: pl_PL

### Hummusy i pasty

- Wydawnictwo: literanova
- ISBN: 978-83-2409-981-8
- Data wydania: 2024-01-01
- Język: pl_PL

### Hummusy i pasty

- Wydawnictwo: literanova
- ISBN: 978-83-2407-548-5
- Język: pl_PL

### Hummusy i pasty

- Wydawnictwo: literanova
- ISBN: 978-83-2404-634-8
- Język: pl_PL