# Napoje gazowane i niegazowane. 100 przepisów na orzeźwiające lemoniady, soki, nektary, wodę sodową, herbaty fermentowane i inne

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-lesniewski/napoje-gazowane-i-niegazowane-100-przepisow-na-orzezwiajace-lemoniady-soki-nektary-wode-sodowa-herbaty-fermentowane-i-inne

![Napoje gazowane i niegazowane. 100 przepisów na orzeźwiające lemoniady, soki, nektary, wodę sodową, herbaty fermentowane i inne](https://quivercdn.com/covers/gaj/krzysztof-lesniewski/napoje-gazowane-i-niegazowane-100-przepisow-na-orzezwiajace-lemoniady-soki-nektary-wode-sodowa-herbaty-fermentowane-i_978-83-6353-791-3-51e7b960.jpg?v=2026-09-06%2012%3A32%3A14)

- Autorzy: [Krzysztof Leśniewski](https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-lesniewski)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2025-07-01

## Opis

100 sprawdzonych przepisów na napoje gazowane i niegazowane Odkryj na nowo orzeźwiający i wyjątkowy smak oranżad, wód gazowanych, soków owocowych i fermentowanych herbat. Krzysztof Leśniewski odkrywa przed nami świat zapomnianych smaków, przywołując przepisy ze starych książek kucharskich oraz unikalne receptury napojów z czasów PRL-u, stosowane w ówczesnych zakładach produkcyjnych. przepisy na napoje w oparciu o zdrowe i naturalne składniki (stare receptury) przepisy bazują na świeżych owocach, ziołach i naturalnych słodzikach. To alternatywa dla kupnych napojów pełnych sztucznych dodatków, barwników i konserwantów. przygotowując napoje w domu, redukujemy ilość plastikowych butelek i puszek. Dodatkowo, własna produkcja oznacza realne oszczędności w porównaniu z kupnymi produktami premium. proste instrukcje krok po kroku jasno opisane etapy przygotowania sprawiają, że nawet początkujący w kuchni poradzą sobie z przygotowaniem napoju gazowanego czy fermentowanej herbaty. W książce znajdziesz wyłącznie proste i klarowne instrukcje. Autor krok po kroku tłumaczy wszystkie procesy (w tym fermentację i pasteryzację) związane z przygotowaniem napojów orzeźwiających, dzięki czemu bez trudu stworzysz w domu pyszne i orzeźwiające napoje. Jesteśmy przekonani, że książka „ Napoje gazowane i niegazowane. 100 przepisów na orzeźwiające lemoniady, soki, nektary, wodę sodową, herbaty fermentowane i inne” stanie się źródłem inspiracji nie tylko dla domowych entuzjastów przetworów, ale także dla profesjonalistów z branży gastronomicznej – restauratorów, kucharzy, właścicieli agroturystyki.

## Wydania

### Napoje gazowane i niegazowane. 100 przepisów na orzeźwiające lemoniady, soki, nektary, wodę sodową, herbaty fermentowane i inne

- Wydawnictwo: Gaj
- ISBN: 978-83-6353-791-3
- Liczba stron: 200
- Data wydania: 2025-07-01
- Język: pl_PL