{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Napoje gazowane i niegazowane. 100 przepisów na orzeźwiające lemoniady, soki, nektary, wodę sodową, herbaty fermentowane i inne",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-lesniewski/napoje-gazowane-i-niegazowane-100-przepisow-na-orzezwiajace-lemoniady-soki-nektary-wode-sodowa-herbaty-fermentowane-i-inne/9788363537913",
  "publisher": "Gaj",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6353-791-3",
  "pages": 200,
  "published": "2025-07-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/gaj/krzysztof-lesniewski/napoje-gazowane-i-niegazowane-100-przepisow-na-orzezwiajace-lemoniady-soki-nektary-wode-sodowa-herbaty-fermentowane-i_978-83-6353-791-3-51e7b960.jpg?v=2026-09-06%2012%3A32%3A14",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-lesniewski/napoje-gazowane-i-niegazowane-100-przepisow-na-orzezwiajace-lemoniady-soki-nektary-wode-sodowa-herbaty-fermentowane-i-inne/9788363537913.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-lesniewski/napoje-gazowane-i-niegazowane-100-przepisow-na-orzezwiajace-lemoniady-soki-nektary-wode-sodowa-herbaty-fermentowane-i-inne/9788363537913.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "100 sprawdzonych przepisów na napoje gazowane i niegazowane Odkryj na nowo orzeźwiający i wyjątkowy smak oranżad, wód gazowanych, soków owocowych i fermentowanych herbat. Krzysztof Leśniewski odkrywa przed nami świat zapomnianych smaków, przywołując przepisy ze starych książek kucharskich oraz unikalne receptury napojów z czasów PRL-u, stosowane w ówczesnych zakładach produkcyjnych. przepisy na napoje w oparciu o zdrowe i naturalne składniki (stare receptury) przepisy bazują na świeżych owocach, ziołach i naturalnych słodzikach. To alternatywa dla kupnych napojów pełnych sztucznych dodatków, barwników i konserwantów. przygotowując napoje w domu, redukujemy ilość plastikowych butelek i puszek. Dodatkowo, własna produkcja oznacza realne oszczędności w porównaniu z kupnymi produktami premium. proste instrukcje krok po kroku jasno opisane etapy przygotowania sprawiają, że nawet początkujący w kuchni poradzą sobie z przygotowaniem napoju gazowanego czy fermentowanej herbaty. W książce znajdziesz wyłącznie proste i klarowne instrukcje. Autor krok po kroku tłumaczy wszystkie procesy (w tym fermentację i pasteryzację) związane z przygotowaniem napojów orzeźwiających, dzięki czemu bez trudu stworzysz w domu pyszne i orzeźwiające napoje. Jesteśmy przekonani, że książka „ Napoje gazowane i niegazowane. 100 przepisów na orzeźwiające lemoniady, soki, nektary, wodę sodową, herbaty fermentowane i inne” stanie się źródłem inspiracji nie tylko dla domowych entuzjastów przetworów, ale także dla profesjonalistów z branży gastronomicznej – restauratorów, kucharzy, właścicieli agroturystyki.",
  "book": {
    "title": "Napoje gazowane i niegazowane. 100 przepisów na orzeźwiające lemoniady, soki, nektary, wodę sodową, herbaty fermentowane i inne",
    "slug": "napoje-gazowane-i-niegazowane-100-przepisow-na-orzezwiajace-lemoniady-soki-nektary-wode-sodowa-herbaty-fermentowane-i-inne",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-lesniewski/napoje-gazowane-i-niegazowane-100-przepisow-na-orzezwiajace-lemoniady-soki-nektary-wode-sodowa-herbaty-fermentowane-i-inne"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Krzysztof Leśniewski",
      "slug": "krzysztof-lesniewski",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-lesniewski"
    }
  ]
}