# Czardasz z mangalicą

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-varga/czardasz-z-mangalica/9788375367324

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-varga/czardasz-z-mangalica/9788375367324.json

![Czardasz z mangalicą](https://quivercdn.com/covers/czarne/krzysztof-varga/czardasz-z-mangalica_978-83-7536-732-4.png?v=2026-04-01%2009%3A55%3A06)

- Książka: [Czardasz z mangalicą](https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-varga/czardasz-z-mangalica) ([Czardasz z mangalicą.md](https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-varga/czardasz-z-mangalica.md))
- Autorzy: [Krzysztof Varga](https://www.kolczanksiazek.pl/krzysztof-varga)
- Wydawnictwo: czarne
- ISBN: 978-83-7536-732-4
- Liczba stron: 248
- Język: pl_PL
- Oprawa: Softcover

## Opis

W bograczach bulgocze zupa rybna, przyprawiona nostalgią i tęsknotą za utraconą wielkością. Nad kociołkiem z gulaszową wspomina się I wojnę światową i przepijając palinką, rozpacza nad trianońską klęską. Dla Węgrów nie ma znaczenia, że od tamtych wydarzeń minęło już z górą sto lat. Krzysztof Varga, w którego żyłach płynie pół węgierska, pół polska krew, doskonale nadaje się do tego, by zgłębić ów fenomen. Jak pisze, „ tylko serbskie umiłowanie klęski jest większe niż węgierskie, a węgierskie większe niż polskie, a polskie jest ogromne”. Czardasz z mangalicą to ballada o podróży sentymentalnej, która dla czytelnika ma wartość antropologicznych badań terenowych. Nuda monotonnego krajobrazu, ogromne przestrzenie małego kraju, ozłocone kukurydzą, słonecznikami i rzepakiem. A w tle stukot raciczek mangalicy — endemicznej świni, doskonałej na paprykowaną słoninę.