# Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/lara-gessler/orzechy-i-pestki-przewodnik-mistyczno-kulinarny

![Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny](https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-ska/lara-gessler/orzechy-i-pestki-przewodnik-mistyczno-kulinarny_978-83-8169-340-0.jpg?v=2026-08-06%2005%3A26%3A06)

- Autorzy: [Lara Gessler](https://www.kolczanksiazek.pl/lara-gessler)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2020-09-29

## Opis

Orzechy i pestki kochamy wszyscy, zwłaszcza Lara Gessler. W jej rodzinnym domu worek orzechów łuskanych w czasie przygotowań do Bożego Narodzenia zbliżał bardziej niż lepienie pierogów. Dlatego zdecydowała się na kilkutygodniową wyprawę po największych plantacjach orzechów i pestek. Tak właśnie powstała ta książka. W przewodniku znajdziesz: – praktyczne porady, jak kupować i przechowywać orzechy i pestki – ich historię oraz obrzędy i zwyczaje z nimi związane – tradycyjne przepisy – autorskie przepisy i kulinarne inspiracje Lary Gessler Pełna pasji i wyobraźni opowieść o orzechach i pestkach, bez których trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię. A wszystko z miłości do gotowania! Z jutowego worka na orzechy wysypały się chrupiące opowieści. Zamknięte w łupinach czekały na właściwy czas – i na Larę Gessler, wrażliwą opowiadaczkę. Jak muszle znad morza przytknięte do ucha, rozgadały się na dobre. Zaglądają do przeszłości, płyną pod prąd, karmią ciało i duszę. Wyłuskajcie z nich moc. Daria Pawlewska, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu kulturalno-kulinarnego " KUKBUK"

## Wydania

### Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny

- Wydawnictwo: proszynski_i_ska
- ISBN: 978-83-8169-340-0
- Liczba stron: 352
- Data wydania: 2020-09-29
- Język: pl_PL