{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Forma obfitości. Lokalnie, zdrowo, sezonowo",
  "subtitle": null,
  "slug": "forma-obfitosci-lokalnie-zdrowo-sezonowo",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/laura-oseka/forma-obfitosci-lokalnie-zdrowo-sezonowo",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/laura-oseka/forma-obfitosci-lokalnie-zdrowo-sezonowo.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/laura-oseka/forma-obfitosci-lokalnie-zdrowo-sezonowo.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Laura Osęka",
      "slug": "laura-oseka",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/laura-oseka"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2019-09-18",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/publicat/laura-oseka/forma-obfitosci-lokalnie-zdrowo-sezonowo_978-83-2712-549-1.jpg?v=2026-04-03%2019%3A19%3A18",
  "description": "Po „ Misce szczęścia” nadszedł czas na „ Formę obfitości”. Laura Osęka proponuje 87 przepisów na pyszne i nieskomplikowane dania, które da się przygotować w jednym naczyniu w piekarniku. W tej książce znajdziesz połączenia wszystkich pięciu (a nawet sześciu) smaków, zainspirowane kuchniami świata, ale wykonane w znacznej mierze z łatwo dostępnych, polskich składników. Dzięki sezonowym warzywom i owocom stworzysz posiłki bez wyrzeczeń, pełne smaku i aromatu. Od słodkich i wytrawnych propozycji śniadaniowych, przez wypieki i zapiekanki, aż do gulaszy i potraw w duchu zero waste. Rozpocznij podróż w 87 dań dookoła roku ze swoją FORMĄ OBFITOŚCI! „ To książka dla tych, którzy nie mają czasu gotować. Tych, co nie wierzą, że można jeść pysznie, sezonowo i zdrowo, nie spędzając wielu godzin przy garnkach. To również książka dla tych, którzy uważają, że miejsce kobiety jest w kuchni – z kieliszkiem wina w dłoni, z nogami na krześle, czekającej na blachę kolorowych i soczystych warzyw. Dla takich „ blachar” jak ja”. (Basia Starecka – dziennikarka kulinarna, podróżniczka, autorka bloga Nakarmionastarecka. pl) „ Znów jestem głodny – to wszystko przez Laurę, której miłość do kuchni jest niesłychanie zaraźliwa. Bez pretensji, zadęcia i laboratoryjnego zaplecza wypiekła dla nas właśnie kolejny dowód, że jedzenie łagodzi obyczaje. Autorka jest w świetnej formie – jej przepisy przydadzą się przez cały rok, a z przygotowaniem poradzi sobie każdy”. (Paweł Loroch – dziennikarz kulinarny) „ Ta książka to mistrzowski kurs pieczenia w jednej formie. MINIMUM WYSIŁKU – MAKSIMUM SMAKU. Laura dzieli się sprawdzonymi sposobami na połączenia nie tylko warzywne na cztery pory roku. Kilka prostych składników, szczypta przypraw i jedna blacha – to jej wzór na szczęście przy wspólnym stole! Wypróbujcie przepisy z tej książki w swojej kuchni, a zapewniam Was, że ZAPIEKANKA już na zawsze zmieni swoje oblicze na MIŁOŚĆ!” (Joanna Jakubiuk – Podlasianka, tropicielka regionalnych smaków i strażniczka tradycji kulinarnych, aktywistka kulinarna, autorka książki „ Ziemniak”) — 10% dochodu Autorki ze sprzedaży książki zostanie przekazane na rzecz domu tymczasowego Kocia Łapka. PATRONI MEDIALNI: KUKBUK, Food Service, Ouichef. pl, „ KUCHNIA. Magazyn dla smakoszy”, Beszamel. pl, Mistrz Branży, I Love Nature PARTNERZY WYDANIA: BioBazar, Baziółka O TWÓRCACH KSIĄŻKI: LAURA OSĘKA – Gotująca psycholożka i psychodietetyczka. Od lat kolekcjonuje książki kucharskie, kocha zwierzęta, a czworonożni przyjaciele znaleźli pod jej dachem swój dom. Gdy nie gotuje, wykłada, pracuje z pacjentami, prowadzi warsztaty albo jeździ swoim starym fordem taunusem. JAROSŁAW ROGER BERDAK – Syn artysty fotografika, rzemieślnik i fotograf. Gdy nie fotografuje, wytwarza piękne przedmioty z drewna pod marką „ I love nature”. Gdyby nadarzyła się okazja, zamieszkały na Jukonie.",
  "editions": [
    {
      "title": "Forma obfitości. Lokalnie, zdrowo, sezonowo",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/laura-oseka/forma-obfitosci-lokalnie-zdrowo-sezonowo/9788327125491",
      "publisher": "publicat",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2712-549-1",
      "pages": 208,
      "published": "2019-09-18",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/publicat/laura-oseka/forma-obfitosci-lokalnie-zdrowo-sezonowo_978-83-2712-549-1.jpg?v=2026-04-03%2019%3A19%3A18"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}