# Ilustrowany leksykon kawy

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/leszek-rum/ilustrowany-leksykon-kawy

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/leszek-rum/ilustrowany-leksykon-kawy.json

![Ilustrowany leksykon kawy](https://quivercdn.com/covers/kurpisz/leszek-rum/ilustrowany-leksykon-kawy_978-83-7524-994-1-e92488f4.jpg?v=2026-08-31%2016%3A50%3A53)

- Autorzy: [Leszek Rum](https://www.kolczanksiazek.pl/leszek-rum)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2008-01-01

## Opis

W tej publikacji Czytelnik znajdzie wiele faktów i zdarzeń związanych z wielowiekową historią kawy. Autor przybliża dziej poznania najważniejszych gatunków, walki o kawę, jej przydatność, związane z nią legendy, sprzeczności i jej rzeczywistą wartość. W minionych epokach napój kawowy stał się natchnieniem poetów i rewolucjonistów, stanowił „ paliwo” dla filozofów i przyczynił się do wyzwolenia kobiet. Jego zalety opiewali poeci i kompozytorzy, o kawę walczyli piraci i szlachetnie urodzeni. Dodatkową atrakcją książki jest kalendarium prezentujące skrótowo najważniejsze wydarzenia z dziejów kawy od paleolitu do czasów współczesnych oraz zbiór receptur na oryginalne gorące i mrożone napoje kawowe oraz inne przysmaki, w których przygotowaniu znaczącą rolę odgrywają różne gatunki kaw z całego świata. Zainteresowani znajdą przepisy nie tylko na popularne desery, ciastka i pieczywa, ale także na mniej znane potrawy mięsne i warzywne, sosy oraz alkohole.

## Wydania

### Ilustrowany leksykon kawy

- Wydawnictwo: Kurpisz
- ISBN: 978-83-7524-994-1
- Liczba stron: 312
- Data wydania: 2008-01-01
- Język: pl_PL