{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Ilustrowany leksykon kawy",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/leszek-rum/ilustrowany-leksykon-kawy/9788375249941",
  "publisher": "Kurpisz",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-7524-994-1",
  "pages": 312,
  "published": "2008-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/kurpisz/leszek-rum/ilustrowany-leksykon-kawy_978-83-7524-994-1-e92488f4.jpg?v=2026-08-31%2016%3A50%3A53",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/leszek-rum/ilustrowany-leksykon-kawy/9788375249941.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/leszek-rum/ilustrowany-leksykon-kawy/9788375249941.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "W tej publikacji Czytelnik znajdzie wiele faktów i zdarzeń związanych z wielowiekową historią kawy. Autor przybliża dziej poznania najważniejszych gatunków, walki o kawę, jej przydatność, związane z nią legendy, sprzeczności i jej rzeczywistą wartość. W minionych epokach napój kawowy stał się natchnieniem poetów i rewolucjonistów, stanowił „ paliwo” dla filozofów i przyczynił się do wyzwolenia kobiet. Jego zalety opiewali poeci i kompozytorzy, o kawę walczyli piraci i szlachetnie urodzeni. Dodatkową atrakcją książki jest kalendarium prezentujące skrótowo najważniejsze wydarzenia z dziejów kawy od paleolitu do czasów współczesnych oraz zbiór receptur na oryginalne gorące i mrożone napoje kawowe oraz inne przysmaki, w których przygotowaniu znaczącą rolę odgrywają różne gatunki kaw z całego świata. Zainteresowani znajdą przepisy nie tylko na popularne desery, ciastka i pieczywa, ale także na mniej znane potrawy mięsne i warzywne, sosy oraz alkohole.",
  "book": {
    "title": "Ilustrowany leksykon kawy",
    "slug": "ilustrowany-leksykon-kawy",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/leszek-rum/ilustrowany-leksykon-kawy"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Leszek Rum",
      "slug": "leszek-rum",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/leszek-rum"
    }
  ]
}