Wegańska kuchnia japońska. Roślinna tradycja

„ Wegańska kuchnia japońska” autorstwa Liny i Setsuko Kurata to przewodnik po tradycyjnej japońskiej kuchni roślinnej, który podkreśla jej prostotę, sezonowość i głębokie powiązania z naturą. Autorki – matka i córka – pochodzą z Japonii i dzielą się autentycznymi przepisami opartymi na filozofii...