# Księga smaków Toskanii

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/lori-de-mori/ksiega-smakow-toskanii

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/lori-de-mori/ksiega-smakow-toskanii.json

![Księga smaków Toskanii](https://quivercdn.com/covers/buchmann/lori-de-mori/ksiega-smakow-toskanii_978-83-7670-313-8-1007d071.jpg?v=2026-09-01%2000%3A15%3A32)

- Autorzy: [Lori De Mori](https://www.kolczanksiazek.pl/lori-de-mori)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2012-09-06

## Opis

Ta książka prowadzi czytelnika urzekającymi drogami przez toskański krajobraz, wśród winorośli, gajów oliwnych, średniowiecznych i renesansowych miasteczek, w których kryją się wspaniałe wiekowe freski i okazałe rzeźby. Znajdziemy tu jednak nie tylko pasjonujące informacje krajoznawcze o jednym z najbardziej ulubionych regionów turystycznych świata, ale przede wszystkim sto trzydzieści pięć cudownych przepisów, na przykład na polentę w sosie z anchois, gnocchi z ricotty i szpinaku w bulionie, pieczeń z dzika, fenkuły z parmezanem czy brzoskwinie w czerwonym winie. Przepisom towarzyszą doskonałe ? smakowite? zdjęcia. Kwadratowa porcja schiacciata, płaskiego toskańskiego chleba, prosto z pieca, lśniąca od oliwy. Miseczka zupy fasolowej, postawiona na stoliku restauracyjnym, stojącym w cieniu niebosiężnej Torre del Mangia w Sienie. Bistecca fiorentina, pieczona nad cynobrowym żarem i podana w ogrodzie z widokiem na wzgórza Chianti. Porcja kremowych lodów, jedzona z wielką przyjemnością na jednym z florenckich placów w upalne popołudnie? Ach, jakie życie bywa piękne!

## Wydania

### Księga smaków Toskanii

- Wydawnictwo: buchmann
- ISBN: 978-83-7670-313-8
- Liczba stron: 256
- Data wydania: 2012-09-06
- Język: pl_PL