{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Restauracje w II Rzeczpospolitej",
  "subtitle": null,
  "slug": "restauracje-w-ii-rzeczpospolitej",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-fiedoruk/restauracje-w-ii-rzeczpospolitej",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-fiedoruk/restauracje-w-ii-rzeczpospolitej.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-fiedoruk/restauracje-w-ii-rzeczpospolitej.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Łukasz Fiedoruk",
      "slug": "lukasz-fiedoruk",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-fiedoruk"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": null,
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/dragon/lukasz-fiedoruk/restauracje-w-ii-rzeczpospolitej_978-83-6297-602-7-5dc738a7.jpg?v=2026-08-31%2012%3A12%3A58",
  "description": "Simon i Stecki na Krakowskim Przedmieściu, Astoria przy Nowym Świecie, restauracja Franciszka Trzaski w Zakopanem to nazwy tylko kilku najbardziej znanych lokali, w których stołowały się najsłynniejsze osobistości dwudziestolecia międzywojennego. Z racji, że zapotrzebowanie na kawiarniano-restauracyjne rozrywki było w tym czasie ogromne, w każdym większym mieście powstawały coraz to nowe zakątki gastronomiczne. Polska kuchnia słynęła także na oceanach. Restauracje na M/S Batory czy M/S Piłsudski należały do najlepszych na morskich szlakach pasażerskich. Prezentowana książka to fascynująca opowieść o kulinarnych zakamarkach II Rzeczpospolitej. Wzbogacona archiwalnymi fotografiami oraz oryginalnymi przepisami z menu najlepszych polskich restauracji i kawiarni przybliży zapomniane smaki okresu międzywojnia.",
  "editions": [
    {
      "title": "Restauracje w II Rzeczpospolitej",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-fiedoruk/restauracje-w-ii-rzeczpospolitej/9788362976027",
      "publisher": "Dragon",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6297-602-7",
      "pages": 112,
      "published": null,
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/dragon/lukasz-fiedoruk/restauracje-w-ii-rzeczpospolitej_978-83-6297-602-7-5dc738a7.jpg?v=2026-08-31%2012%3A12%3A58"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}