{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Wedlowie",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-garbal/wedlowie/9788381913300",
  "publisher": "czarne",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-8191-330-0",
  "pages": 504,
  "published": "2021-01-01",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/czarne/lukasz-garbal/wedlowie_978-83-8191-330-0.jpg?v=2026-04-01%2013%3A23%3A30",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-garbal/wedlowie/9788381913300.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-garbal/wedlowie/9788381913300.md",
  "binding": "Hardcover",
  "description": "Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy – ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru. Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej – coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko. Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii. Patronem książki jest firma LOTTE Wedel.",
  "book": {
    "title": "Wedlowie",
    "slug": "wedlowie",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-garbal/wedlowie"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Łukasz Garbal",
      "slug": "lukasz-garbal",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/lukasz-garbal"
    }
  ]
}