{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Grill potrawy z rusztu i ogniska",
  "subtitle": null,
  "slug": "grill-potrawy-z-rusztu-i-ogniska",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maciej-kuron/grill-potrawy-z-rusztu-i-ogniska",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/maciej-kuron/grill-potrawy-z-rusztu-i-ogniska.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/maciej-kuron/grill-potrawy-z-rusztu-i-ogniska.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Maciej Kuroń",
      "slug": "maciej-kuron",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maciej-kuron"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2005-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/jacek-santorski-co/maciej-kuron/grill-potrawy-z-rusztu-i-ogniska_8-360-20701-1-59e1ca79.jpg?v=2026-08-28%2018%3A15%3A16",
  "description": "Od czasów neandertalczyków nie wymyślono niczego przyjemniejszego, smakowitszego, soczystszego niż pieczenie mięs na ogniu. I, o ile w zamierzchłych czasach była to konieczność - teraz przygotowywanie potraw na ruszcie i nad ogniskiem jest rozrywką i frajdą. Grill to wielki spektakl mający miejsce w ogrodzie, na łące, nad jeziorem, słowem - na świeżym powietrzu. To \" teatr ogromny\", który w równym stopniu angażuje mistrza ceremonii jak i widzów. Grillowanie to rytuał i przyjemność. Ponoć głównie męska. Tak się złożyło, że książki kucharskie są kierowane głównie do pań. W tej, nasz mistrz ceremonii, Maciej Kuroń, zachęca mężczyzn, by sami stanęli przy grillu. Solidarnie dzieli się swymi tajemnymi umiejętnościami i wieloletnimi doświadczeniami. Udziela cennych rad i podaje proste, acz wyrafinowane, przepisy jak najstosowniej przyrządzić kiełbasy, drób, dziczyznę, dania z kociołka, warzywa i potrawy towarzyszące: zupy, sałatki, desery, a także nieodzowne na każdym przyjęciu napoje i drinki. A więc Panie i Panowie - książkę w dłoń i do grilla!",
  "editions": [
    {
      "title": "Grill potrawy z rusztu i ogniska",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maciej-kuron/grill-potrawy-z-rusztu-i-ogniska/8360207011",
      "publisher": "Jacek Santorski & Co",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "8-360-20701-1",
      "pages": 239,
      "published": "2005-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/jacek-santorski-co/maciej-kuron/grill-potrawy-z-rusztu-i-ogniska_8-360-20701-1-59e1ca79.jpg?v=2026-08-28%2018%3A15%3A16"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}