{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "151 najlepszych restauracji i hoteli w Polsce",
  "subtitle": null,
  "slug": "151-najlepszych-restauracji-i-hoteli-w-polsce",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magda-gessler/151-najlepszych-restauracji-i-hoteli-w-polsce",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/magda-gessler/151-najlepszych-restauracji-i-hoteli-w-polsce.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/magda-gessler/151-najlepszych-restauracji-i-hoteli-w-polsce.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Magda Gessler",
      "slug": "magda-gessler",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magda-gessler"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2015-07-29",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/pascal/magda-gessler/151-najlepszych-restauracji-i-hoteli-w-polsce_978-83-7642-556-6-f494a000.jpg?v=2026-09-02%2008%3A08%3A26",
  "description": "Od czterech lat nieustannie podróżuję po Polsce. Łącznie przejechałam już ponad 300 tysięcy kilometrów, przemierzając kraj wzdłuż i wszerz. Podróże pozwalają mi na odkrywanie Polski, o jakiej zawsze marzyłam – pełnej smaku, zapachu, koloru i serdeczności. Odnalazłam w niej cudowne rodzinne restauracje i hotele zachwycające nieprawdopodobną jakością i wzruszającą czasem dbałością o gości. Polska to dziś dla wszystkich ogromna, radosna niespodzianka. Nasz kraj jest pełen miejsc niezwykłych, rodzinnych, serdecznych i zjawiskowo pysznych, a znalezienie Polski na talerzu nigdy dotąd nie było tak proste. Ekologiczna rodzima kuchnia zaskakuje odkrywaniem na nowo starych, zapomnianych smaków we współczesnej, zdrowej i pełnej smaku formie. Nasze hotele śmiało mogą konkurować z najbardziej znanymi światowymi markami, niejednokrotnie bijąc je na głowę nie tylko jakością usług, ale niepowtarzalną w skali świata lokalizacją. Ogromnie się cieszę, że te wszystkie cuda mamy tuż obok, na wyciągnięcie ręki, w dodatku nader często w cenach zupełnie nieświatowych. 151 najlepszych polskich restauracji i hoteli to mój subiektywny, emocjonalny wybór. Stoi za nim potrzeba podzielenia się z wami moim smakiem i ogromna chęć wskazania pysznych miejsc, których właściciele i ich rodziny pracują z pasją i miłością. Skorzystanie z ich gościnności będzie najlepszym potwierdzeniem, że ten wysiłek ma sens. Dla mnie będzie to ogromna satysfakcja, płynąca z tego, że mogłam pokazać restauracje spełniające marzenia o zapomnianych smakach, i hotele, w których po prostu poczujecie się jak w domu. \" Weźcie ze sobą na wyprawę mój przewodnik. Zaprowadzi was w tajemnicze miejsca i pokaże cuda, o których w Polsce dotąd nikomu się nie śniło\". Magda Gessler",
  "editions": [
    {
      "title": "151 najlepszych restauracji i hoteli w Polsce",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magda-gessler/151-najlepszych-restauracji-i-hoteli-w-polsce/9788376425566",
      "publisher": "Pascal",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-7642-556-6",
      "pages": null,
      "published": "2015-07-29",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/pascal/magda-gessler/151-najlepszych-restauracji-i-hoteli-w-polsce_978-83-7642-556-6-f494a000.jpg?v=2026-09-02%2008%3A08%3A26"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}