{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Więcej warzyw na talerzu",
  "subtitle": null,
  "slug": "wiecej-warzyw-na-talerzu",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-gembacka/wiecej-warzyw-na-talerzu",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-gembacka/wiecej-warzyw-na-talerzu.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-gembacka/wiecej-warzyw-na-talerzu.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Magdalena Gembacka",
      "slug": "magdalena-gembacka",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-gembacka"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2018-09-19",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/marginesy/magdalena-gembacka/wiecej-warzyw-na-talerzu_978-83-6597-370-2.png?v=2026-04-03%2000%3A58%3A18",
  "description": "Czego tu nie ma! Zdrowy ketchup, pizza z cukinią, twarożek z migdałów, pasta czekoladowa z batatów i daktyli, barszcz z soczewicą i pieczonymi ziemniakami, sushi. Oraz pyszne desery, jak choćby lody bazyliowe z awokado. A wszystko z warzyw i owoców – ponieważ to one chronią nas przed chorobami cywilizacyjnymi i są podstawą dobrze zbilansowanej diety. Niestety jest ich wciąż za mało na talerzach dzieci i dorosłych. Ta książka pomoże rozwiązać warzywny problem i urozmaicić rodzinne menu. Znajdziecie tu ponad 80 przepisów na proste, zdrowe i kolorowe dania z warzywami w roli głównej. Nie do przecenienia jest wprowadzenie dietetyczki Małgorzaty Desmond, która jasno i precyzyjnie – w oparciu o najnowsze wyniki badań – wyjaśnia wpływ diety roślinnej na zdrowie w dzieciństwie i życiu dorosłym. Książka Magdaleny Gembackiej jest ważną lekturą dla wszystkich rodziców. To praktyczny instruktaż, jak zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób u twojego dziecka dziś i w przyszłości lub po prostu jak je zdrowo żywić, wprowadzając więcej smacznych i prostych potraw opartych o niskoprzetworzone produkty roślinne. Dlaczego? Diety oparte o niskoprzetworzone produkty roślinne (w tym wegetariańskie) to najskuteczniejsza profilaktyka chorób serca, nowotworów, nadwagi i otyłości, cukrzycy i nadciśnienia. Diety roślinne sprawdzają się również jako interwencje terapeutyczne z efektem porównywalnym do terapii farmakologicznej. — Małgorzata Desmond, dietetyk, specjalista medycyny żywienia",
  "editions": [
    {
      "title": "Więcej warzyw na talerzu",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-gembacka/wiecej-warzyw-na-talerzu/9788365973702",
      "publisher": "Marginesy",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6597-370-2",
      "pages": 232,
      "published": "2018-09-19",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/marginesy/magdalena-gembacka/wiecej-warzyw-na-talerzu_978-83-6597-370-2.png?v=2026-04-03%2000%3A58%3A18"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}