{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Jedz pysznie i nie bój się cholesterolu. Dieta złotego środka",
  "subtitle": null,
  "slug": "jedz-pysznie-i-nie-boj-sie-cholesterolu-dieta-zlotego-srodka",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-makarowska/jedz-pysznie-i-nie-boj-sie-cholesterolu-dieta-zlotego-srodka",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-makarowska/jedz-pysznie-i-nie-boj-sie-cholesterolu-dieta-zlotego-srodka.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-makarowska/jedz-pysznie-i-nie-boj-sie-cholesterolu-dieta-zlotego-srodka.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Magdalena Makarowska",
      "slug": "magdalena-makarowska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-makarowska"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2018-03-15",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/feeria/magdalena-makarowska/jedz-pysznie-i-nie-boj-sie-cholesterolu-dieta-zlotego-srodka_978-83-7229-727-3-b5f3ddd5.jpg?v=2026-09-03%2014%3A18%3A19",
  "description": "Wielu ludziom wydaje się, że jeśli nie zaczynają dnia od jajecznicy na boczku, jeśli golonka rzadko gości na ich talerzu, a oni sami nie są superfanami słodyczy, to problem ich nie dotyczy. Nic bardziej błędnego! Zły cholesterol czai się nawet w niewinnych grzeszkach kulinarnych, które ku naszemu wielkiemu zdziwieniu znajdują odbicie w naszych wynikach badań. Cholesterol śmiało możemy nazwać wrogiem publicznym numer 1. Batalię o obniżenie jego poziomu podejmują od lat lekarze i eksperci od żywienia. A to z jednego powodu – jego nadmiar to jeden z głównych czynników powodujących choroby układu naczyniowego. Słowo \" nadmiar\" jest kluczowe w rozważaniach o tym, co powinniśmy jeść, gdyż sam cholesterol ma również swoje dobre oblicze. To ważny składnik błon komórkowych, niezbędny do wytwarzania witaminy D3, hormonów nadnerczy oraz płciowych. Odgrywa również istotną rolę w pracy mózgu. Jak zatem znaleźć złoty środek między tym co, smaczne a tym, co dobre dla naszego zdrowia? Jest na to sposób! Dieta złotego środka to jadłospis skomponowany od serca i dla serca. Według autorki najlepszym i najsmaczniejszym orężem w walce z miażdżycą, cukrzycą, otyłością i innymi chorobami metabolicznymi jest połączenie trzech typów diet: śródziemnomorskiej, niskowęglowodanowej oraz z niskim indeksem glikemicznym. Co ważne, jest to dieta łatwa, bo bez liczenia kalorii i na bazie dostępnych produktów. Choć właściwie to wcale nie jest dieta, tylko sposób na zdrowe, pełne przyjemności odżywianie na co dzień.",
  "editions": [
    {
      "title": "Jedz pysznie i nie bój się cholesterolu. Dieta złotego środka",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-makarowska/jedz-pysznie-i-nie-boj-sie-cholesterolu-dieta-zlotego-srodka/9788372297273",
      "publisher": "Feeria",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-7229-727-3",
      "pages": 300,
      "published": "2018-03-15",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/feeria/magdalena-makarowska/jedz-pysznie-i-nie-boj-sie-cholesterolu-dieta-zlotego-srodka_978-83-7229-727-3-b5f3ddd5.jpg?v=2026-09-03%2014%3A18%3A19"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}