# Rzym od kuchni. Śladami historii najsłynniejszych dań Wiecznego Miasta

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-wolinska-riedi/rzym-od-kuchni-sladami-historii-najslynniejszych-dan-wiecznego-miasta/9788383672328

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-wolinska-riedi/rzym-od-kuchni-sladami-historii-najslynniejszych-dan-wiecznego-miasta/9788383672328.json

![Rzym od kuchni. Śladami historii najsłynniejszych dań Wiecznego Miasta](https://quivercdn.com/covers/znak/magdalena-wolinska-riedi/rzym-od-kuchni-sladami-historii-najslynniejszych-dan-wiecznego-miasta_978-83-8367-232-8-9e7ba1a8.webp?v=2026-11-12%2004%3A54%3A54)

- Książka: [Rzym od kuchni. Śladami historii najsłynniejszych dań Wiecznego Miasta](https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-wolinska-riedi/rzym-od-kuchni-sladami-historii-najslynniejszych-dan-wiecznego-miasta) ([Rzym od kuchni. Śladami historii najsłynniejszych dań Wiecznego Miasta.md](https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-wolinska-riedi/rzym-od-kuchni-sladami-historii-najslynniejszych-dan-wiecznego-miasta.md))
- Autorzy: [Magdalena Wolińska-Riedi](https://www.kolczanksiazek.pl/magdalena-wolinska-riedi)
- Wydawnictwo: znak
- Medium: ebook
- ISBN: 978-83-8367-232-8
- Data wydania: 2024-12-03
- Język: pl_PL
- Oprawa: E-book

## Opis

Magdalena Wolińska-Riedi, autorka książki „ Mój Rzym” oraz watykańskiej trylogii z bestsellerową „ Kobietą w Watykanie”, od ponad dwudziestu lat mieszka w samym sercu Wiecznego Miasta. Tym razem w swojej opowieści zabiera nas na niezwykły spacer po historii najsłynniejszych rzymskich dań. Poczujemy zapach świeżych ziół i aromatycznych przypraw, odkryjemy smak chrupiącej bruschetty, prawdziwej rzymskiej pizzy i doskonałego makaronu, jaki zjeść można tylko tutaj. Poznamy dzieje rodzin, które od pokoleń prowadzą restauracje w sercu Rzymu, kultywując tradycję przodków i bazując na prastarych przepisach. Wyruszymy wraz z autorką na spacer po nieodkrytych zaułkach miasta, by trafić do lokali, które pachną tradycją, historią i miłością do rzymskiej kuchni – pełnej smaku, aromatu i pikanterii. Dowiemy się, co odróżnia pizzę rzymską od neapolitańskiej, w której dzielnicy znajduje się najstarsza restauracja świata, dlaczego figi są najlepszym dodatkiem do letniego obiadu i czemu warto zamawiać wino stołowe. Autorka zaprosi nas również do swojej kuchni, dzieląc się z czytelnikami przepisami, dzięki którym będziemy mogli zmysłami przenieść się do Wiecznego Miasta i „ skosztować” Rzymu w naszym własnym domu.