{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Qmam kasze",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak/qmam-kasze/9788365973153",
  "publisher": "Marginesy",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6597-315-3",
  "pages": 312,
  "published": "2018-04-18",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/marginesy/maia-sobczak/qmam-kasze_978-83-6597-315-3.jpg?v=2026-04-03%2006%3A10%3A36",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak/qmam-kasze/9788365973153.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak/qmam-kasze/9788365973153.md",
  "binding": "Hardcover",
  "description": "Rozbudź wyobraźnię kulinarną! Rozpal zmysły! Objadaj się zdrowo i czuj się świetnie. A przede wszystkim – niczego nie marnuj! Przed wami polska odpowiedź na kulinarny, światowy trend no waste cooking. Maia Sobczak od początku 2017 roku zaczęła propagować ideę #mynowaste. To bardzo kreatywne podejście wykorzystania w kuchni wszystkiego, co już się ma. Z doświadczenia wie, że to właśnie ograniczenia wyzwalają nowe kulinarne odkrycia, a gotowanie z resztek wprowadza w życie nową jakość i szczyptę magii. Niby czemu wyrzucać, skoro można się tym jeszcze zachwycić? Qmam kasze do ostatniego okruszka to zbiór opowieści z życia wziętych i przemyśleń związanych z jedzeniem – w końcu każdy posiłek jest najważniejszy. Zdaniem Mai człowiek stracił szacunek do jedzenia, jest w większości tanie, łatwo dostępne i niestety kiepskiej jakości. Kupujemy za dużo i bez planu, a potem wyrzucamy, tonami. Marnujemy nie tylko pieniądze, ale również swój czas i potencjał. Maia przyjaźnie wprowadza w ideę rozsądnego i niesamowicie twórczego podejścia do kuchni, pokazując, jak kusząco można wykorzystać różne końcówki czy resztki, i zrobić bajgle ze smażoną marchewką, śniadaniowy budyń z chrupiącymi orzechami albo bakłażana z owocami czarnego bzu. Gotowanie to prawdziwa frajda, a #mynowaste to radocha i ekonomia w zdrowym wydaniu – w dodatku na pełnym uśmiechu.",
  "book": {
    "title": "Qmam kasze",
    "slug": "qmam-kasze",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak/qmam-kasze"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Maia Sobczak",
      "slug": "maia-sobczak",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak"
    }
  ]
}