# Qmam kasze

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak/qmam-kasze/9788365973153

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak/qmam-kasze/9788365973153.json

![Qmam kasze](https://quivercdn.com/covers/marginesy/maia-sobczak/qmam-kasze_978-83-6597-315-3.jpg?v=2026-04-03%2006%3A10%3A36)

- Książka: [Qmam kasze](https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak/qmam-kasze) ([Qmam kasze.md](https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak/qmam-kasze.md))
- Autorzy: [Maia Sobczak](https://www.kolczanksiazek.pl/maia-sobczak)
- Wydawnictwo: Marginesy
- ISBN: 978-83-6597-315-3
- Liczba stron: 312
- Data wydania: 2018-04-18
- Język: pl_PL
- Oprawa: Hardcover

## Opis

Rozbudź wyobraźnię kulinarną! Rozpal zmysły! Objadaj się zdrowo i czuj się świetnie. A przede wszystkim – niczego nie marnuj! Przed wami polska odpowiedź na kulinarny, światowy trend no waste cooking. Maia Sobczak od początku 2017 roku zaczęła propagować ideę #mynowaste. To bardzo kreatywne podejście wykorzystania w kuchni wszystkiego, co już się ma. Z doświadczenia wie, że to właśnie ograniczenia wyzwalają nowe kulinarne odkrycia, a gotowanie z resztek wprowadza w życie nową jakość i szczyptę magii. Niby czemu wyrzucać, skoro można się tym jeszcze zachwycić? Qmam kasze do ostatniego okruszka to zbiór opowieści z życia wziętych i przemyśleń związanych z jedzeniem – w końcu każdy posiłek jest najważniejszy. Zdaniem Mai człowiek stracił szacunek do jedzenia, jest w większości tanie, łatwo dostępne i niestety kiepskiej jakości. Kupujemy za dużo i bez planu, a potem wyrzucamy, tonami. Marnujemy nie tylko pieniądze, ale również swój czas i potencjał. Maia przyjaźnie wprowadza w ideę rozsądnego i niesamowicie twórczego podejścia do kuchni, pokazując, jak kusząco można wykorzystać różne końcówki czy resztki, i zrobić bajgle ze smażoną marchewką, śniadaniowy budyń z chrupiącymi orzechami albo bakłażana z owocami czarnego bzu. Gotowanie to prawdziwa frajda, a #mynowaste to radocha i ekonomia w zdrowym wydaniu – w dodatku na pełnym uśmiechu.