{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Słowianie i wikingowie przy stole",
  "subtitle": null,
  "slug": "slowianie-i-wikingowie-przy-stole",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-krasna-korycinska/slowianie-i-wikingowie-przy-stole",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-krasna-korycinska/slowianie-i-wikingowie-przy-stole.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-krasna-korycinska/slowianie-i-wikingowie-przy-stole.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Małgorzata Krasna-Korycińska",
      "slug": "malgorzata-krasna-korycinska",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-krasna-korycinska"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2015-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/triglav/malgorzata-krasna-korycinska/slowianie-i-wikingowie-przy-stole_978-83-6258-672-1-6f28bc01.jpg?v=2026-09-02%2003%3A56%3A05",
  "description": "\"... stół ich nigdy nie jest pusty, nigdy bez nakrycia (...) Stół zawsze tam jest pełen wszystkiego, co potrzebne do picia i jedzenia, a po zebraniu jednego zastawia się co innego\" wyraźnie dziwił w XII wieku się Herbord opisując ówczesnych Pomorzan. Wskazał on na cechę charakterystyczną dla Słowian – tak, lubimy jeść! \"... nakrycia przykrywa się czystą chustą w oczekiwaniu na biesiadnika. O jakiejkolwiek porze chcą się posilić, obojętnie, goście czy domownicy, znajdują wszystko przygotowane na stole\" kontynuuje benedyktyn, który w zachwycił się obfitością słowiańskiej ziemi ociekającej miodem i mlekiem, z morzem i rzekami pełnymi ryb, borami wszelakiego zwierza, gdzie ziemia rodzi rozmaitość zboża, jarzyn i owoców. \" Słowianie i wikingowie przy stole\" Małgorzaty Krasnej-Korycińskiej pierwotnie była wydana w 2011 r. w języku angielskim, pt. \" Viking and Slavic Cuisine\", jako poszerzona wersja wcześniejszego \" Przy słowiańskim stole\". Szybko zyskała licznych czytelników w wielu krajach. Autorka jest archeologiem, muzealnikiem i odtwórcą historycznym z kilkunastoletnim doświadczeniem w archeologii doświadczalnej. Opisywane kulinaria nie tylko badała ale stworzyła na tej podstawie przepisy, które z powodzeniem wprowadza w życie i dzieli się nimi z czytelnikiem.",
  "editions": [
    {
      "title": "Słowianie i wikingowie przy stole",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-krasna-korycinska/slowianie-i-wikingowie-przy-stole/9788362586721",
      "publisher": "Triglav",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6258-672-1",
      "pages": 112,
      "published": "2015-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/triglav/malgorzata-krasna-korycinska/slowianie-i-wikingowie-przy-stole_978-83-6258-672-1-6f28bc01.jpg?v=2026-09-02%2003%3A56%3A05"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}