# Słowianie i wikingowie przy stole

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-krasna-korycinska/slowianie-i-wikingowie-przy-stole

![Słowianie i wikingowie przy stole](https://quivercdn.com/covers/triglav/malgorzata-krasna-korycinska/slowianie-i-wikingowie-przy-stole_978-83-6258-672-1-6f28bc01.jpg?v=2026-09-02%2003%3A56%3A05)

- Autorzy: [Małgorzata Krasna-Korycińska](https://www.kolczanksiazek.pl/malgorzata-krasna-korycinska)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2015-01-01

## Opis

"... stół ich nigdy nie jest pusty, nigdy bez nakrycia (...) Stół zawsze tam jest pełen wszystkiego, co potrzebne do picia i jedzenia, a po zebraniu jednego zastawia się co innego" wyraźnie dziwił w XII wieku się Herbord opisując ówczesnych Pomorzan. Wskazał on na cechę charakterystyczną dla Słowian – tak, lubimy jeść! "... nakrycia przykrywa się czystą chustą w oczekiwaniu na biesiadnika. O jakiejkolwiek porze chcą się posilić, obojętnie, goście czy domownicy, znajdują wszystko przygotowane na stole" kontynuuje benedyktyn, który w zachwycił się obfitością słowiańskiej ziemi ociekającej miodem i mlekiem, z morzem i rzekami pełnymi ryb, borami wszelakiego zwierza, gdzie ziemia rodzi rozmaitość zboża, jarzyn i owoców. " Słowianie i wikingowie przy stole" Małgorzaty Krasnej-Korycińskiej pierwotnie była wydana w 2011 r. w języku angielskim, pt. " Viking and Slavic Cuisine", jako poszerzona wersja wcześniejszego " Przy słowiańskim stole". Szybko zyskała licznych czytelników w wielu krajach. Autorka jest archeologiem, muzealnikiem i odtwórcą historycznym z kilkunastoletnim doświadczeniem w archeologii doświadczalnej. Opisywane kulinaria nie tylko badała ale stworzyła na tej podstawie przepisy, które z powodzeniem wprowadza w życie i dzieli się nimi z czytelnikiem.

## Wydania

### Słowianie i wikingowie przy stole

- Wydawnictwo: Triglav
- ISBN: 978-83-6258-672-1
- Liczba stron: 112
- Data wydania: 2015-01-01
- Język: pl_PL